Znajte što je na vašem tanjuru
Ravioli s junetinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježa tjestenina s jajima, punjena mljevenom junetinom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 144 kcal —
- Bjelančevine 7,6 g 15%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 4,8 g 6%
- Zasićene masti 1,5 g 7%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 0,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 7,6 g | 17 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 3,8 g | 8,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 11 g | 26 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 15 g | 34 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 19 g | 43 g | 12 g |
Slične namirnice
- Ravioli s mesomsvježe tijesto za tjesteninu s jajima, s nadjevom od mljevenog mesa, u umaku od rajčice od svijetlog osnovnog umaka114 kcal / 100 g
- Raviolisvježe tijesto s jajima, mesni nadjev, sirovi235 kcal / 100 g
- Vegetarijanski raviolisvježe tijesto za tjesteninu s jajima, vegetarijanski nadjev, s kuhanim povrćem u svijetlom osnovnom umaku92 kcal / 100 g
- Svježa punjena tjesteninameso (npr. ravioli na bolonjski način), unaprijed zapakirano, sirovo265 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Ravioli s junetinom
Kako skuhati ravioli s junetinom da se ne raspadnu?
Stavi ih u širu posudu s obiljem kipuće, posoljene vode i kuhaj lagano, bez naglog ključanja. Svježi ravioli obično su gotovi za 3–4 minute, a smrznuti za 5–7; izvadi jedan i provjeri je li tijesto mekano, a nadjev vruć.
Kako spriječiti da se ravioli zalijepe nakon kuhanja?
Nemoj ih ostaviti da stoje u cjedilu: odmah ih prebaci u zagrijani umak ili ih pomiješaj s malo maslaca. Miješaj nježno drvenom kuhačom, jer se punjeni jastučići lako poderu.
Koji umak najbolje ide uz ravioli s junetinom?
Odlično pristaju umak od rajčice s bosiljkom, maslac sa kaduljom ili lagani umak od gljiva. Ako želiš zasitnije jelo, posluži ih s mesnim ragùom i malo naribanog tvrdog sira.
Kako čuvati ostatke kuhanih raviola s junetinom?
Ohladi ih i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja. Pojedi ih unutar tri dana; zagrij ih u tavi s malo umaka ili vode dok ne budu vrući i u sredini.
Mogu li zamrznuti ravioli s junetinom?
Ako su svježi, rasporedi ih u jednom sloju na pladanj i zamrzni; kad se stvrdnu, prebaci ih u vrećicu ili posudu. Kuhaj ih izravno zamrznute, bez odmrzavanja, nekoliko minuta dulje nego svježe.
Čime zamijeniti ravioli s junetinom u jelu?
Za sličan mesni okus uzmi ravioli s mesom ili ravioli punjene mesom. Ako želiš bezmesno punjenje, ravioli s povrćem daju dobru zamjenu, osobito uz umak od rajčice.
Imaju li ravioli s junetinom više proteina od raviola s mesom?
Da. Ravioli s junetinom imaju 7,6 g proteina na 100 g, a ravioli s mesom 5,5 g.
Izvor: BLS (Germany) X7A3020 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
