Znajte što je na vašem tanjuru
Quiche sa sirom i šunkom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 253 kcal —
- Bjelančevine 13 g 26%
- Ugljikohidrati 15 g 6%
- Masti 15 g 20%
- Zasićene masti 7,1 g 36%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 1,7 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 13 g | 15 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6,6 g | 7,6 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 20 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 26 g | 30 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 33 g | 38 g | 39 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Quiche sa sirom i šunkom
Kako spriječiti da podloga za quiche sa sirom i šunkom bude gnjecava?
Razvaljano tijesto izbockaj vilicom i peci ga naslijepo oko 15 minuta na 180 °C, s papirom za pečenje i utegom. Nadjev od jaja i vrhnja ulij tek kad se podloga malo ohladi, a šunku prethodno posuši papirnatim ručnikom.
Koliko dugo se peče quiche sa sirom i šunkom?
Peci ga na 180 °C oko 35–45 minuta, dok sredina više ne bude tekuća, a rubovi nadjeva se ne stisnu. Ostavi ga 10–15 minuta prije rezanja; tako će se nadjev učvrstiti i kriške će se manje raspadati.
Može li se quiche sa sirom i šunkom pripremiti dan ranije?
Možeš ga ispeći unaprijed, ohladiti i držati pokrivenog u hladnjaku. Za posluživanje ga zagrij na 160 °C oko 15–20 minuta, dok se sredina ne ugrije.
Može li se quiche sa sirom i šunkom zamrznuti?
Da. Ohlađene kriške zamotaj pojedinačno i zamrzni; za bolju teksturu odmrzni ih preko noći u hladnjaku pa zagrij na 160 °C oko 20 minuta. Podloga nakon odmrzavanja može biti nešto mekša.
Što poslužiti uz quiche sa sirom i šunkom?
Dobro pristaju zelena salata s blagim vinaigretteom, rajčica ili hrskavi kiseli krastavci. Lagani, svježi prilozi uravnotežuju bogat nadjev od sira, jaja i šunke.
Kako quiche sa sirom i šunkom čuvati nakon pečenja?
Ohladi ga i spremi pokrivenog u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja; pojedi ga u roku od tri do četiri dana. Nemoj ga dugo ostavljati na sobnoj temperaturi jer nadjev s jajima i šunkom zahtijeva hlađenje.
Može li se šunka u quicheu zamijeniti gljivama?
Možeš upotrijebiti narezane šampinjone, ali ih prvo poprži dok ne ispari tekućina, pa ih ohladi prije dodavanja u nadjev. Tako neće pustiti vodu tijekom pečenja i razmočiti podlogu.
Izvor: mvt 03.261 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
