Znajte što je na vašem tanjuru
Pizza s gljivama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
restoran
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 292 kcal —
- Bjelančevine 15 g 30%
- Ugljikohidrati 20 g 7%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 8,8 g 44%
- Vlakna 3,6 g 13%
- Šećeri 2,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 15 g | 20 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 7,5 g | 10 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 22 g | 31 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 30 g | 41 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 37 g | 51 g | 40 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Pizza s gljivama
Kako spriječiti da pizza s gljivama bude vlažna?
Gljive nareži tanko i kratko ih preprži na jakoj vatri, dok ne ispari tekućina, pa ih rasporedi po tijestu. Nemoj pretjerati s umakom ni gljivama jer će tijesto ostati mekano.
Na kojoj temperaturi i koliko dugo peći pizzu s gljivama?
Zagrij pećnicu na najvišu temperaturu, obično 250–275 °C, i dobro zagrij lim ili kamen za pizzu. Tankoj domaćoj pizzi najčešće treba 7–10 minuta, dok rubovi ne porumene, a sir se rastopi.
Koje gljive najbolje odgovaraju za pizzu?
Šampinjoni su blag i pouzdan izbor; nareži ih na tanke ploške. Bukovače daju izraženiji, mesnatiji okus, a vrganje je bolje koristiti štedljivo jer su aromatični.
Kako čuvati ostatke pizze s gljivama?
Ohladi ostatke, spremi ih u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku najviše tri do četiri dana. Za podgrijavanje stavi krišku u suhu tavu na srednju vatru i poklopi nekoliko minuta da se sir rastopi, a dno ponovno postane hrskavo.
Što dobro ide uz pizzu s gljivama?
Dobro joj pristaju mozzarella, češnjak, timijan i malo maslinova ulja; nakon pečenja možeš dodati rikolu ili parmezan. Posluži je uz jednostavnu zelenu salatu kako nadjev ne bi bio pretežak.
Može li se pizza s gljivama zamrznuti?
Može: zamotaj pojedinačne kriške ili ih složi u zatvorenu posudu, odvajajući ih papirom za pečenje. Podgrij ih izravno iz zamrzivača u pećnici na 200 °C dok sredina ne bude vruća i rubovi hrskavi.
Ima li pizza sa šunkom i gljivama više proteina od pizze s gljivama?
Da. Pizza sa šunkom i gljivama ima 16 g proteina na 100 g, a pizza s gljivama 15 g.
Izvor: slv 6466 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
