Znajte što je na vašem tanjuru
Pita od rabarbare
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 277 kcal —
- Bjelančevine 2,6 g 5%
- Ugljikohidrati 35 g 13%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 6,2 g 31%
- Vlakna 2,9 g 10%
- Šećeri 17 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 2,6 g | 35 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 1,3 g | 17 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 3,9 g | 52 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 5,2 g | 69 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 6,5 g | 86 g | 34 g |
Slične namirnice
- Kolač od rabarbareod biskvitnog tijesta, s bezeom240 kcal / 100 g
- Juha od rabarbare52 kcal / 100 g
- Mrvičasti kolač s rabarbaromod prhkog tijesta260 kcal / 100 g
- Pita od jagoda228 kcal / 100 g
- Kolač od rabarbare s mrvicamadizano tijesto169 kcal / 100 g
- Sok od rabarbare12 kcal / 100 g
- Rabarbarapirjana57 kcal / 100 g
- Pita od jabuka289 kcal / 100 g
- Kaša od rabarbare78 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pita od rabarbare
Kako pripremiti rabarbaru za pitu?
Odreži listove i donji, suhi dio peteljki pa ih operi i nareži na komadiće. Peteljke obično ne treba guliti; ako su vrlo vlaknaste, povuci tvrde niti nožem.
Koliko dugo i na kojoj temperaturi peći pitu od rabarbare?
Peci je na 200 °C oko 15 minuta, zatim smanji na 180 °C i peci još 35–45 minuta, dok tijesto ne porumeni, a nadjev ne počne mjehurićati. Ako rubovi tijesta prebrzo tamne, prekrij ih trakama aluminijske folije.
Mogu li se listovi rabarbare upotrijebiti za pitu?
Ne; za pitu upotrijebi samo peteljke, a listove odbaci. Listovi sadrže mnogo oksalata i nisu za jelo.
S čime se dobro slaže pita od rabarbare?
Jagode ublažavaju njezinu kiselost, a uz komadiće peteljki možeš dodati i malo naribane limunove korice. Pitu posluži toplu ili ohlađenu, uz sladoled od vanilije ili žlicu tučenog vrhnja.
Kako čuvati pečenu pitu od rabarbare?
Kad se ohladi, pokrij je i spremi u hladnjak; ondje je pojedi u roku od tri do četiri dana. Pojedinačne komade možeš zamrznuti i zatim odmrznuti u hladnjaku.
Može li se pita od rabarbare napraviti sa smrznutom rabarbarom?
Može; komadiće odmrzni u cjedilu i dobro ocijedi jer će inače nadjev biti vodenast. Umiješaj ih sa šećerom i malo škroba prije nego što ih staviš na tijesto.
Po čemu se pita od rabarbare razlikuje od kolača od rabarbare?
Pita ima podlogu i često pokrov od prhkog tijesta, dok se kolač obično peče u kalupu bez takve kore. Mrvičasti kolač od rabarbare umjesto pokrova od tijesta ima posip od mrvica.
Izvor: slv 1781 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
