Znajte što je na vašem tanjuru
Pileći ragu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s povrćem
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 75 kcal —
- Bjelančevine 9,3 g 19%
- Ugljikohidrati 3,7 g 1%
- Masti 2,3 g 3%
- Zasićene masti 1,1 g 6%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 1,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 9,3 g | 3,7 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 4,7 g | 1,9 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 14 g | 5,6 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 19 g | 7,4 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 23 g | 9,3 g | 5,8 g |
Slične namirnice
- Pileći gulašs gljivama118 kcal / 100 g
- Svinjski ragus povrćem146 kcal / 100 g
- Janjeći ragus mrkvom165 kcal / 100 g
- Ragu od puretines rajčicama i šampinjonima89 kcal / 100 g
- Pileći ragout fin219 kcal / 100 g
- Varivo od piletine i povrćakonzervirano65 kcal / 100 g
- Pileća juhas piletinom i povrćem56 kcal / 100 g
- Ragu od janjetinena orijentalni način197 kcal / 100 g
- Mesni ragusve vrste101 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileći ragu
Kako pripremiti pileći ragu da meso ostane sočno?
Nareži piletinu na jednake komade i kratko je zapeci sa svih strana prije dodavanja povrća i tekućine. Pirjaj poklopljeno na laganoj vatri; prsa su gotova prije zabataka, pa ih izvadi čim sredina dosegne 75 °C.
Kako zgusnuti pileći ragu?
Razmuti žličicu brašna ili škrobnog brašna u malo hladne vode, umiješaj u ragu i kuhaj nekoliko minuta uz miješanje. Možeš i otklopiti lonac pred kraj pa pustiti da dio tekućine ispari.
S čime se poslužuje pileći ragu?
Dobar je uz palentu, pire od krumpira, rižu ili široke rezance. Za umak s rajčicom i začinskim biljem posebno dobro pristaju tjestenina i komad kruha.
Koliko dugo pileći ragu može stajati u hladnjaku?
Ohladi ga i spremi u zatvorenoj posudi unutar dva sata od kuhanja. U hladnjaku ga potroši u roku od tri do četiri dana, a pri podgrijavanju zagrij cijelu porciju dok ne bude vruća i dok ne zavrije.
Može li se pileći ragu zamrznuti?
Može. Podijeli ga u porcije, dobro zatvori i zamrzni; za najbolju kvalitetu potroši ga unutar dva do tri mjeseca. Odmrzni ga u hladnjaku pa ga temeljito zagrij.
Koja je razlika između pilećeg ragua i pilećeg gulaša?
Nazivi se često preklapaju, ali ragu obično označuje meso pirjano u gustom umaku, često s povrćem, dok se gulaš najčešće prepoznaje po luku i mljevenoj paprici. Pileći ragu ima 9,3 g proteina na 100 g, a pileći gulaš 11,2 g.
Može li se pileći ragu pripremiti unaprijed?
Da; okus se često sjedini još bolje nakon jedne noći u hladnjaku. Spremi ga u zatvorenoj posudi i podgrij samo količinu koju ćeš pojesti.
Izvor: BLS (Germany) Y564523 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
