Znajte što je na vašem tanjuru

Moka kava

Kalorije i nutritivne vrijednosti

jedna doza espressa, kravlje mlijeko

65
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine3,2 g
UH8,2 g
Masti2,3 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 65 kcal —
  • Bjelančevine 3,2 g 6%
  • Ugljikohidrati 8,2 g 3%
  • Masti 2,3 g 3%
  • Zasićene masti 1,5 g 8%
  • Vlakna 0,1 g 0%
  • Šećeri 8,1 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g653,2 g8,2 g2,3 g
50 g50 g331,6 g4,1 g1,2 g
150 g150 g984,8 g12 g3,5 g
200 g200 g1306,4 g16 g4,6 g
250 g250 g1638 g21 g5,8 g

Pitanja o namirnici Moka kava

Kako se priprema moka kava?

U šalici ili vrču otopi čokoladu ili kakao u malo vrućeg espressa, zatim ulij zagrijano mlijeko i promiješaj. Za pjenasti vrh zapjeni dio mlijeka i dodaj ga na kraju.

Koju čokoladu upotrijebiti za moka kavu?

Najlakše se umiješa sitno nasjeckana čokolada ili čokoladni sirup; tamna čokolada daje izraženiji okus kave, a mliječna slađi napitak. Kakao u prahu prvo razmuti s malo vruće kave da se ne stvore grudice.

Može li se moka kava napraviti bez espresso aparata?

Možeš upotrijebiti jaku kavu iz moka-lončića, francuske preše ili filter-aparata, pa u njoj otopiti čokoladu i dodati toplo mlijeko. Moka-lončić pritom je način kuhanja kave, a ne isto što i moka kava s čokoladom.

Kako napraviti moka kavu bez mlijeka?

Zamijeni mlijeko nezaslađenim napitkom od zobi ili soje; napitak od zobi obično daje puniju, kremastiju teksturu. Čokoladu prvo rastopi u vrućoj kavi pa ulij zagrijani biljni napitak.

Koja je razlika između moka kave i caffè mocha?

Nazivi se često upotrebljavaju za isti napitak: espresso ili jaka kava s čokoladom i mlijekom. Sastojci i omjeri mogu se razlikovati od kafića do kafića.

Je li moka kava isto što i macchiato?

Nije: moka kava sadrži čokoladu i mlijeko, dok je macchiato espresso s tek malo mlijeka ili mliječne pjene. Macchiato zato ima izraženiji okus espressa.

Može li se pripremljena moka kava čuvati za poslije?

Najbolje ju je popiti odmah, dok su kava i mliječna pjena svježe. Ako ostane, stavi je u hladnjak u zatvorenoj posudi i dobro zagrij prije pijenja; pjena će pritom splasnuti.

Izvor: ausnut F003076 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana