Znajte što je na vašem tanjuru
Miješane čokolade
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 481 kcal —
- Bjelančevine 5,9 g 12%
- Ugljikohidrati 59 g 21%
- Masti 26 g 33%
- Zasićene masti 15 g 75%
- Vlakna 2,1 g 8%
- Šećeri 51 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 481 | 5,9 g | 59 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 3 g | 29 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 722 | 8,9 g | 88 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 962 | 12 g | 117 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1203 | 15 g | 147 g | 65 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Miješane čokolade
Kako čuvati miješane čokolade da ne poprime miris druge hrane?
Drži ih u dobro zatvorenoj kutiji, na suhome i hladnome, idealno oko 15–18 °C, podalje od sunca i jakih mirisa. Hladnjak može izazvati kondenzaciju i bijele mrlje na čokoladi; ako ih ipak moraš rashladiti, dobro ih zatvori i pusti da se zagriju prije otvaranja.
Treba li miješane čokolade izvaditi iz hladnjaka prije posluživanja?
Da, ostavi ih na sobnoj temperaturi oko 20 minuta kako bi se čokoladni omotač i nadjev bolje osjetili. Posluži ih na suhom pladnju, a različite vrste razdvoji ako ne želiš da se mirisi nadjeva pomiješaju.
Kako otopiti miješane čokolade za kolač?
Nasjeckaj ih i polako otapaj na pari, u posudi koja ne dodiruje vodu, uz često miješanje. Budući da mogu sadržavati karamelu, kremu ili komadiće orašastih plodova, smjesa neće biti jednako glatka kao otopljena čokolada za kuhanje.
Uz što poslužiti miješane čokolade nakon obroka?
Dobro pristaju uz kavu ili crni čaj; posluži ih uz napitak bez šećera kako bi se lakše osjetile razlike među nadjevima. Ako ih nudiš uz voće, odaberi jagode, kruške ili mandarine.
Mogu li miješane čokolade zamijeniti čokoladom za kuhanje u receptu?
Za ganache ili glazuru nisu pouzdana zamjena jer nadjevi mogu sadržavati vodu, vrhnje ili karamelu i promijeniti teksturu. U sjeckanom obliku mogu poslužiti kao dodatak tijestu za kekse, ali rasporedi ih po površini da se komadići nadjeva ne bi zalijepili za kalup.
Jesu li miješane čokolade isto što i čokoladne praline?
Ne nužno: miješane čokolade naziv je za izbor različitih čokoladnih komada, dok su praline obično pojedinačni čokoladni zalogaji s nadjevom. Čokoladna pralina ima 540 kcal na 100 g, pa sastav i energetska vrijednost ovise o tome što je u kutiji.
Izvor: ausnut F002912 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
