Znajte što je na vašem tanjuru
Königsberške okruglice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 192 kcal —
- Bjelančevine 16 g 33%
- Ugljikohidrati 3,6 g 1%
- Masti 12 g 16%
- Zasićene masti 4,6 g 23%
- Vlakna 0,5 g 2%
- Šećeri 0,7 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 17 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 8,2 g | 1,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 25 g | 5,5 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 33 g | 7,3 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 41 g | 9,1 g | 31 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Königsberške okruglice
Što su Königsberške okruglice?
To su mesne okruglice koje se poširaju u temeljcu i poslužuju u bijelom umaku s kaparima. U smjesu se često dodaju inćuni, koji daju slan, ali ne i izrazito riblji okus.
Kako skuhati Königsberške okruglice da ostanu sočne?
Oblikovane okruglice spuštaj u vruć temeljac koji lagano struji, ne u snažno kipuću tekućinu. Kuhaj ih oko 15–20 minuta, ovisno o veličini, dok se potpuno ne skuhaju i u sredini.
Kako se priprema umak za Königsberške okruglice?
Umak se obično radi od zaprške, temeljca i vrhnja, a na kraju se dodaju kapari i malo njihove tekućine. Umak neka lagano krčka; snažno kuhanje može uzrokovati da se vrhnje razdvoji.
Što se poslužuje uz Königsberške okruglice?
Čest prilog su kuhani krumpir ili pire, koji dobro upijaju umak s kaparima. Dobar je i kuhani rižin prilog, uz jednostavnu salatu od krastavaca.
Mogu li se Königsberške okruglice pripremiti unaprijed i podgrijati?
Da. Okruglice s umakom ohladi i spremi u hladnjak unutar dva sata; potroši ih kroz tri do četiri dana. Podgrijavaj ih polako u loncu, dok ne budu vruće i u sredini.
Po čemu se Königsberške okruglice razlikuju od švedskih mesnih okruglica?
Königsberške okruglice poširaju se i poslužuju u bijelom umaku s kaparima, dok se švedske mesne okruglice obično zapeku i poslužuju s kremastim umakom. Švedske imaju 209 kcal na 100 g, a Königsberške okruglice 192 kcal.
Zašto se zovu Königsberške okruglice?
Ime su dobile po Königsbergu, nekadašnjem gradu u Istočnoj Pruskoj, koji se danas zove Kalinjingrad. Jelo je povezano s pruskom kuhinjom.
Izvor: BLS (Germany) Y036322 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
