Znajte što je na vašem tanjuru
Brioš
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 323 kcal —
- Bjelančevine 9,5 g 19%
- Ugljikohidrati 47 g 17%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 3,6 g 18%
- Vlakna 2,4 g 9%
- Šećeri 12 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 9,5 g | 47 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 4,8 g | 23 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 14 g | 70 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 19 g | 93 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 24 g | 116 g | 27 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Brioš
Kako prepoznati svjež brioš?
Kora mu je zlatna, a sredina mekana, lagano vlaknasta i miriše na maslac. Ako je sredina suha ili se mrvi, brioš više nije svjež.
Kako najbolje tostirati brioš?
Nareži ga na kriške debljine oko dva centimetra i kratko zapeci u suhoj tavi na srednje jakoj vatri, dok obje strane ne porumene. Zbog šećera brzo tamni, pa ga nemoj ostaviti bez nadzora.
Kako od starog brioša napraviti prženice?
Kriške kratko umoči u smjesu jaja i mlijeka, pa ih peci na maslacu na srednje jakoj vatri oko dvije minute sa svake strane. Stari brioš bolje upija smjesu, a prženice posluži s voćem ili džemom.
Kako čuvati brioš da ne postane suh?
Drži ga dobro zatvorenog na sobnoj temperaturi i pojedi u roku od nekoliko dana. Za dulje čuvanje nareži ga na kriške, zamrzni u dobro zatvorenoj vrećici i odmrzni samo koliko ti treba.
S čim se brioš dobro slaže?
Slatki brioš posluži s džemom, medom ili svježim voćem, a odlično ide i uz slane nadjeve poput sira i pečene šunke. Mekane kriške posebno su dobre za francuski tost i puding od kruha.
Sadrži li brioš jaja i mlijeko?
Uobičajeni brioš priprema se s jajima i maslacem, a često i s mlijekom, pa nije prikladan za osobe koje izbjegavaju te sastojke. Recepti se razlikuju, zato provjeri sastojke ako ti je važno izbjeći određenu namirnicu.
Izvor: ausnut F010407 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
