דעו מה יש בצלחת שלכם
רוטב אלף האיים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 210 kcal —
- חלבון 0.7 g 1%
- פחמימות 16 g 6%
- שומן 16 g 21%
- שומן רווי 2 g 10%
- סיבים תזונתיים 0.4 g 1%
- סוכרים 13 g —
- נתרן 470 mg 20%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 4.4 mg 29%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.1 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.1 mg 2%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- ביוטין (B7) 1 µg 3%
- פולאט (B9) 4 µg 1%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 24 mg 2%
- ברזל 0.3 mg 2%
- מגנזיום 9 mg 2%
- זרחן 34 mg 3%
- אשלגן 130 mg 3%
- אבץ 0.2 mg 2%
- נחושת 0.05 mg 6%
- מנגן 0.07 mg 3%
- סלניום 1 µg 2%
- יוד 5 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 0.7 g | 16 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 0.4 g | 8 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 1.1 g | 24 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 1.4 g | 32 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 1.8 g | 40 g | 41 g |
מזונות דומים
שאלות על רוטב אלף האיים
איך מכינים רוטב אלף האיים בבית?
מערבבים מיונז עם קטשופ ביחס של בערך שניים לאחד, ומוסיפים מלפפון חמוץ קצוץ דק וקצת מיץ לימון. תטעם ותוסיף מעט חרדל או פלפל שחור אם מתאים לך.
למה מתאים רוטב אלף האיים?
המרקם הקרמי והמתקתק מתאים להמבורגר, לכריך עם ירקות או לטוסט, וגם לסלט חסה. אפשר להשתמש בו כמטבל לצ'יפס או לירקות חתוכים.
איך שומרים רוטב אלף האיים אחרי הפתיחה?
שמור את הבקבוק סגור במקרר והחזר אותו לקירור מיד אחרי המזיגה. רוטב ביתי כדאי לשמור בכלי נקי וסגור ולאכול בתוך כמה ימים.
במה אפשר להחליף רוטב אלף האיים?
לכריך או להמבורגר, ערבב מיונז עם מעט קטשופ וקוביות מלפפון חמוץ. אם אתה מחפש רוטב פחות קרמי, רוטב צרפתי הוא חלופה חמצמצה יותר.
מה ההבדל בין רוטב אלף האיים לרוטב סלט רוסי?
שניהם קרמיים ולעיתים מבוססים על מיונז וקטשופ, אבל ברוטב אלף האיים נפוצים מלפפון חמוץ קצוץ ולעיתים גם ביצה קשה; הרוטב הרוסי נוטה להיות חריף יותר. ברוטב הרוסי יש 355 קק״ל ל־100 גרם.
כמה רוטב אלף האיים לשים בסלט?
התחל בכף אחת, כ־15 גרם, לסלט אישי והוסף רק אם צריך; הרוטב עשיר יחסית באנרגיה, וכף כזו מכילה 32 קק״ל. ערבב אותו עם העלים סמוך להגשה כדי שלא יתרככו.
האם ברוטב אלף האיים יש הרבה נתרן?
במנה של 15 גרם יש 70.5 מ״ג נתרן. לשם השוואה, ברוטב צרפתי יש 600 מ״ג נתרן ל־100 גרם.
מקור: CoFID (UK) 17-717 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
