דעו מה יש בצלחת שלכם
לב דקל
קלוריות וערכים תזונתיים
נא
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 32 kcal —
- חלבון 2.7 g 5%
- פחמימות 4 g 1%
- שומן 0.2 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 1.4 g 5%
- סוכרים 3.8 g —
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2.7 g | 4 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1.4 g | 2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4.1 g | 6 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5.4 g | 8 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 6.8 g | 10 g | 0.5 g |
שאלות על לב דקל
צריך לשטוף לב דקל משומר לפני שאוכלים אותו?
כן. סנן את הנוזל ושטוף את לב הדקל במים קרים כדי להסיר את טעם התמלחת; פרוס לטבעות או לאורך והוסף לסלט.
איך שומרים לב דקל אחרי פתיחת הצנצנת או הקופסה?
העבר את לב הדקל יחד עם הנוזל לכלי סגור ושמור במקרר. השתמש בו בתוך כמה ימים, והשלך אותו אם הריח או המרקם השתנו.
באילו מנות משתמשים בלב דקל?
הוא מתאים לסלט עם עגבנייה, אבוקדו, בצל ולימון, וגם לסלט תפוחי אדמה. בברזיל משתמשים בלב דקל גם כמילוי לפשטידות ולמאפים מלוחים.
איך כדאי לבחור לב דקל משומר?
בחר צנצנת או קופסה שהאריזה שלהן שלמה, ובדוק שהחתיכות מכוסות בנוזל. חתיכות ישרות ואחידות נוחות לפריסה; חתיכות קטנות מתאימות למילוי ולסלט קצוץ.
במה אפשר להחליף לב דקל במתכון?
בסלט אפשר להחליף אותו בארטישוק משומר, שמביא חמיצות ומרקם רך, או בגבעולי סלרי פרוסים אם רוצים תוספת פריכה יותר. במילוי למאפה, פטריות קצוצות ומוקפצות הן תחליף מתאים.
האם לב דקל כבר מוכן לאכילה, או שצריך לבשל אותו?
לב דקל משומר או בצנצנת מוכן לאכילה. אם מוסיפים אותו לתבשיל חם, ערבב אותו לקראת סוף הבישול וחמם רק עד שהוא חם, כדי שלא יתרכך ויתפרק.
מקור: BLS (Germany) G440100 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
