יוגורט בטעמים

כן, אפשר להחליף באותה כמות, אבל היוגורט יוסיף מתיקות וטעם פרי. הפחת את הסוכר במתכון, ואל תבחר בטעם שעלול להתנגש עם שאר המרכיבים.

הוא מתאים למרינדה עדינה, אבל הסוכר שבו עלול להשחים ולהיחרך מהר. נער את העוף מעודפי המרינדה לפני הצלייה, ובשל עד שהמרכז מגיע ל־75 מעלות צלזיוס.

סגור את הגביע והחזר אותו למקרר מיד; הוצא ממנו יוגורט בכפית נקייה, ולא בכפית שכבר נגעה בפה. פעל לפי הוראות השמירה וזמן השימוש שמופיעים על האריזה.

אפשר, אך אחרי ההפשרה המרקם עלול להיות גרגירי או מופרד. עדיף להקפיא במנות קטנות ולהשתמש ביוגורט הקפוא בשייק, במקום לאכול אותו לאחר הפשרה כרגיל.

הוא משתלב עם שיבולת שועל, גרנולה או פרי חתוך; אם הוא מתוק, פרי חמצמץ כמו פירות יער יכול לאזן את הטעם. הוסף את הגרנולה סמוך לאכילה כדי שתישאר פריכה.

ביוגורט יווני בטעמים יש יותר חלבון: 7.5 גרם ל־100 גרם, לעומת 4.4 גרם ביוגורט בטעמים. המרקם שלו בדרך כלל סמיך יותר, ולכן הוא מתאים גם כתוספת סמיכה לקערת פרי.

ב־100 גרם יש 13 גרם סוכר. הטעם המתוק מגיע גם מהסוכר שבמוצר, ולכן אם אתה מוסיף גרנולה או פרי, כדאי לטעום לפני שממתיקים עוד.