דעו מה יש בצלחת שלכם
מרטיני יבש
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 211 kcal —
- חלבון 0.1 g 0%
- פחמימות 2.9 g 1%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 2.9 g —
- נתרן 1 mg 0%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0 mg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0.03 mg 0%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 2.2 mg 0%
- ברזל 0.17 mg 1%
- מגנזיום 2.2 mg 1%
- זרחן 2.3 mg 0%
- אשלגן 23.3 mg 0%
- אבץ 0.01 mg 0%
- נחושת 0 mg 0%
- מנגן 0.09 mg 4%
- סלניום 0.03 µg 0%
- יוד 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 0.1 g | 2.9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 0 g | 1.4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 0.1 g | 4.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 0.1 g | 5.8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 0.1 g | 7.2 g | 0 g |
שאלות על מרטיני יבש
איך מכינים מרטיני יבש בבית?
מוזגים לכוס ערבוב 60 מ״ל ג׳ין ו־10 מ״ל ורמוט יבש, מוסיפים הרבה קרח ומערבבים כ־20 שניות. מסננים לכוס מרטיני צוננת ומקשטים בזית או בקליפת לימון.
מרטיני יבש מנערים או מערבבים?
מערבבים בכף ארוכה עם קרח אם רוצים משקה צלול ומרקם חלק; ניעור מקרר ומדלל אותו מהר יותר ועלול להשאיר בו בועות ופתיתי קרח. בשתי השיטות מסננים לכוס צוננת.
מה ההבדל בין מרטיני יבש למרטיני מלוכלך?
מרטיני יבש מכיל ג׳ין או וודקה ומעט ורמוט יבש. במרטיני מלוכלך מוסיפים גם מעט ממי הזיתים שבצנצנת, שמעניקים למשקה טעם מלוח ועכור.
איך מכינים מרטיני יבש במיוחד?
מפחיתים את כמות הוורמוט או שוטפים בו את הכוס ושופכים את השאריות לפני המזיגה. ככל שיש פחות ורמוט, טעם הג׳ין או הוודקה בולט יותר.
מה מתאים להגיש לצד מרטיני יבש?
זיתים, שקדים מלוחים, קרקרים מלוחים ודגים מעושנים משתלבים היטב עם הטעם היבש והחד שלו. אם מגישים זיתים גם בכוס, אפשר להגיש לצד המשקה משהו פריך ולא מלוח במיוחד.
איך שומרים ורמוט יבש אחרי פתיחה?
סוגרים היטב את הבקבוק ושומרים במקרר, כדי להאט את איבוד הארומה וההתחמצנות. מרטיני יבש שכבר עורבב עם קרח עדיף להגיש מיד, לפני שהוא מתחמם ונמהל.
מה עדיף לקישוט: זית או קליפת לימון?
זית מוסיף טעם מלוח ומעט חריף, ואילו קליפת לימון מוסיפה ניחוח הדרי בלי להמליח את המשקה. מסובבים את הקליפה מעל הכוס כדי לשחרר את השמנים שבה, ואז מכניסים אותה פנימה.
מקור: Fineli (Finland) 952 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
