דעו מה יש בצלחת שלכם
קוקטייל בלאדי מרי
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 88 kcal —
- חלבון 0.4 g 1%
- פחמימות 2.2 g 1%
- שומן 0.2 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0.3 g 1%
- סוכרים 2.2 g —
- נתרן 611 mg 27%
- כולסטרול 0.06 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 30 µg 3%
- ויטמין C 10.4 mg 12%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.43 mg 3%
- ויטמין K 2.5 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.45 mg 3%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.9 mg 18%
- ויטמין B6 0.05 mg 3%
- פולאט (B9) 7.9 µg 2%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 7.2 mg 1%
- ברזל 0.14 mg 1%
- מגנזיום 5.8 mg 1%
- זרחן 17.4 mg 1%
- אשלגן 156 mg 3%
- אבץ 0.06 mg 1%
- נחושת 0.02 mg 3%
- מנגן 0.07 mg 3%
- סלניום 0.36 µg 1%
- יוד 25.4 µg 17%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 0.4 g | 2.2 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0.2 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 0.6 g | 3.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 0.7 g | 4.4 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 0.9 g | 5.5 g | 0.5 g |
שאלות על קוקטייל בלאדי מרי
איך מכינים בלאדי מרי בבית?
ממלאים כוס גבוהה בקרח, מוסיפים וודקה, מיץ עגבניות, מעט מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר וטבסקו, ומערבבים בעדינות. מתחילים במעט טבסקו ומוסיפים לפי החריפות שאתה אוהב.
איך מונעים מבלאדי מרי לצאת מימי?
מצננים מראש את מיץ העגבניות והוודקה, ומוזגים על קרח גדול ולא כתוש. מערבבים רק לפני ההגשה, כי קרח כתוש נמס מהר ומדלל את הקוקטייל.
מה שמים לקישוט של בלאדי מרי?
גבעול סלרי הוא הקישוט הקלאסי, והוא גם שימושי לערבוב. אפשר להוסיף פלח לימון, זית או מלפפון חמוץ; אם אתה מצפה את שפת הכוס במלח סלרי, הרטב אותה בלימון וטבול בצלחת מלח.
אפשר להכין בלאדי מרי מראש?
כן. ערבב את מיץ העגבניות, הלימון, הווסטרשייר והתבלינים ושמור בקנקן מכוסה במקרר; הוסף את הוודקה והקרח בכוס בזמן ההגשה, כדי לשמור על טעם רענן ולא מדולל.
מה מתאים להגיש לצד בלאדי מרי?
הטעם המלוח והחריף משתלב היטב עם בראנץ׳, למשל ביצים, טוסט או כריך גבינה. סלרי, זיתים ומלפפונים חמוצים מתאימים גם כקישוט וגם כנשנוש לצד הכוס.
איך מכינים בלאדי מרי בלי אלכוהול?
משמיטים את הוודקה ומערבבים מיץ עגבניות עם לימון, ווסטרשייר, טבסקו וקרח; כך מתקבל בדרך כלל וירג׳ין מרי. לעומת קוקטייל ללא אלכוהול שמבוסס על מיץ או סודה מתוקים, הגרסה הזאת מתובלת ומלוחה.
למה קוראים לקוקטייל בלאדי מרי?
מקור השם אינו מוסכם, וגם סיפורי המקור של הקוקטייל מתחרים זה בזה. מה שמייחד אותו בפועל הוא השילוב של וודקה ומיץ עגבניות עם תיבול מלוח, חמוץ וחריף.
מקור: Fineli (Finland) 947 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
