פתיתי תירס

אפשר לפזר אותם על יוגורט או קערת פירות, או לרסק ולערבב בפירורי לחם לציפוי שנעשה פריך באפייה או בטיגון.

סגור את השקית היטב או העבר את הפתיתים לכלי אטום, ושמור אותם בארון קריר ויבש. אחרי שמוסיפים חלב, הם מתרככים בתוך דקות, לכן כדאי למזוג אותו סמוך לאכילה.

רסק אותם לפירורים גסים, טבול ירקות או עוף בביצה ואז בפירורים, ואפה בתנור שחומם ל־200 מעלות עד שהציפוי מזהיב והעוף מבושל לגמרי. פירורים גסים נותנים מרקם פריך יותר מאבקה דקה.

פתיתי דגנים כוללים בדרך כלל תערובת של דגנים, ואילו פתיתי תירס עשויים בעיקר מתירס. במוצרי ההשוואה, פתיתי דגנים מכילים 9.7 גרם חלבון ו־7 גרם סיבים ל־100 גרם, לעומת 7.1 גרם חלבון ו־4 גרם סיבים בפתיתי תירס.

בפתיתי תירס יש 8.8 גרם סוכר ל־100 גרם. פתיתי תירס ממותקים מכילים 79.4 גרם פחמימות ל־100 גרם, לעומת 84 גרם בפתיתי תירס; כדאי לבדוק ברשימת הרכיבים אם נוסף סוכר.

כדי לאמוד מנה בלי כוס מדידה, שקול תחילה כ־30 גרם — בערך קערית קטנה — ואז הוסף חלב או יוגורט. מנה כזאת מספקת 114 קק״ל.