Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladekake
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 342 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Karbohydrat 40 g 14%
- Fett 18 g 23%
- Mettet fett 8,2 g 41%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 24 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,2 g | 40 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,6 g | 20 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 7,8 g | 59 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 10 g | 79 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 13 g | 99 g | 44 g |
Lignende matvarer
- Sjokoladekake med smørkremsukkerbrød309 kcal / 100 g
- Sjokoladebunn290 kcal / 100 g
- Sjokoladesukkerbrødskjeks420 kcal / 100 g
- Sjokoladerullekakeuten fyll290 kcal / 100 g
- Sukkerbrødbunn289 kcal / 100 g
- Sukkerbrødtilberedt etter oppskrift297 kcal / 100 g
- Sjokolade- og mandelbunn389 kcal / 100 g
- Sukkerbrødkakeuten fyll327 kcal / 100 g
- Sukkerbrødkjeksmed sjokoladeglasur453 kcal / 100 g
- Ingefærkake374 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokoladekake
Hvordan får du sjokoladekake saftig?
Sikt kakao sammen med melet, og rør røren bare til ingrediensene er blandet. Ta kaken ut når en kakepinne har noen fuktige smuler, men ikke våt røre, på seg; steker du den for lenge, blir den tørr.
Hvordan vet du at sjokoladekaken er ferdig stekt?
Stikk en kakepinne midt i kaken mot slutten av steketiden. Den skal komme ut med noen smuler, ikke klissete røre; midten skal også kjennes fast når du trykker lett på den.
Hvordan oppbevarer du sjokoladekake?
La kaken bli helt avkjølt før du legger den i en tett boks, så blir ikke overflaten klam. En kake uten krem kan stå tildekket i romtemperatur i et par dager; kake med krem eller ferskt fyll bør stå kjølig.
Kan du fryse sjokoladekake?
Ja. Frys kaken uten krem eller pynt, hel eller i skiver, godt pakket så den ikke tørker ut eller tar smak fra andre matvarer. Tin den tildekket i romtemperatur, og legg på krem etterpå.
Hva passer godt til sjokoladekake?
Friske bringebær, jordbær eller appelsin gir fin kontrast til den søte sjokoladesmaken. Server gjerne med pisket krem eller vaniljeis; sjokoladekake brukes også ofte som lagkake med krem eller sjokoladeglasur.
Kan du bruke smeltet sjokolade i stedet for kakao i sjokoladekake?
Ikke bytt kakao med samme mengde smeltet sjokolade: sjokoladen tilfører både fett og sukker, og røren kan bli tung. Bruk en oppskrift laget for smeltet sjokolade, eller hold deg til kakaoen oppskriften angir.
Hvordan skiller sjokoladekake seg fra sukkerbrødkake i energiinnhold?
Sjokoladekake har 342 kcal per 100 g, mot 327 kcal i sukkerbrødkake. Oppskriften og glasuren kan endre innholdet mye, så sammenlign kaker av samme type.
Kilde: slv 1672 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
