Vit hva du har på tallerkenen
Sitrongele
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 80 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 15 g 5%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sukkerarter 15 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 2,1 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1,1 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 3,2 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 4,2 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 5,3 g | 38 g | 0,5 g |
Spørsmål om Sitrongele
Hvordan lager du sitrongelé fra pulver?
Rør pulveret ut i kokende vann til det er helt oppløst, og bland inn kaldt vann slik pakken angir. Hell i en bolle eller porsjonsglass, og sett geleen kaldt.
Hvor lenge må sitrongelé stå i kjøleskapet før den stivner?
Beregn minst fire timer, gjerne over natten hvis du lager en stor bolle. Geleen er klar når den skjelver lett, men ikke flyter når du beveger formen.
Kan du ha fersk ananas eller kiwi i sitrongelé?
Fersk ananas og kiwi kan hindre gelatinen i å stivne. Bruk hermetisk ananas eller frukt som er varmebehandlet, og la den avkjøles før du blander den i.
Hva passer godt til sitrongelé?
Server den med vaniljesaus, pisket krem eller friske bær. Små terninger sitrongelé passer også i fruktsalat og i desserten gele med vaniljesaus.
Hva kan du bruke i stedet for gelatin i sitrongelé?
Agar-agar kan stivne sitrongele uten gelatin, men mengden og fremgangsmåten er annerledes enn for gelatin. Følg anvisningen for agar-agar, og kok blandingen slik at pulveret løses ordentlig opp.
Hvor lenge holder sitrongelé seg i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket i kjøleskapet, og spis den innen et par dager. Har du lagt fersk frukt eller krem på geleen, er det best å servere den samme dag.
Kilde: BLS (Germany) Y860212 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
