Vit hva du har på tallerkenen
Remuladesaus
Kalorier og næringsinnhold
spedd ut med rømme
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 288 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Karbohydrat 2,5 g 1%
- Fett 29 g 37%
- Mettet fett 4,1 g 21%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 2,5 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 4,5 g | 2,5 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2,3 g | 1,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 6,8 g | 3,8 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 9 g | 5 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 11 g | 6,3 g | 72 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Remuladesaus
Hva passer remuladesaus til?
Den er særlig god til stekt eller panert fisk, fiskekaker og fish and chips. Prøv den også til roastbiff på brødskiva eller som dip til pommes frites.
Hvordan lager du en rask remuladesaus selv?
Rør finhakkede sylteagurker og kapers inn i majones, og smak til med litt sennep og sitronsaft. La sausen stå kaldt en stund før servering, så smakene får satt seg.
Hvordan oppbevarer du hjemmelaget remuladesaus?
Ha den i en ren, tett beholder i kjøleskapet, og bruk en ren skje hver gang. Siden den ofte inneholder majones og ferske ingredienser, bør du lage små porsjoner og bruke den innen få dager.
Hva kan du bruke i stedet for remuladesaus til fisk?
Rømmedressing med sitron og dill gir et friskere, mindre majonespreget alternativ. Til panert fisk kan tartarsaus også passe godt.
Hva er forskjellen på remuladesaus og remulade?
Navnene brukes ofte om hverandre om en kald saus med majones som base og ingredienser som sylteagurk, kapers eller urter. Oppskriften varierer, så se etter smakstilsetningene hvis du ønsker en bestemt type.
Er kvarkremulade lettere enn remuladesaus?
Kvarkremulade har mindre fett: 16,6 g per 100 g, mot 29 g i remuladesaus. Den har også mer protein, med 9,93 g per 100 g mot 4,5 g.
Kilde: BLS (Germany) X347160 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
