Vit hva du har på tallerkenen

Iskake

Kalorier og næringsinnhold

17 % fett

261
kalorierkcal per 100 g
Protein4,4 g
Karbo22 g
Fett17 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 261 kcal —
  • Protein 4,4 g 9%
  • Karbohydrat 22 g 8%
  • Fett 17 g 22%
  • Mettet fett 6,8 g 34%
  • Fiber 1,4 g 5%
  • Sukkerarter 16 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g2614,4 g22 g17 g
50 g50 g1312,2 g11 g8,5 g
150 g150 g3926,6 g33 g26 g
200 g200 g5228,8 g44 g34 g
250 g250 g65311 g56 g43 g

Spørsmål om Iskake

Må iskake tines før servering?

La iskaken stå på benken i omtrent 10–15 minutter før du serverer den. Da blir den lettere å skjære, uten at den rekker å smelte mye.

Hvordan skjærer du iskake i pene stykker?

Dypp en lang, skarp kniv i varmt vann, tørk den og skjær med et jevnt trykk. Tørk og varm kniven på nytt mellom hvert snitt.

Hvordan oppbevarer du rester av iskake?

Dekk snittflaten tett med plastfolie eller legg kakestykkene i en lufttett boks, og sett dem straks tilbake i fryseren. Spis restene innen et par uker for best smak og konsistens.

Hva passer godt til iskake?

Friske bær, som bringebær eller jordbær, gir friskhet til den søte kaken. Du kan også servere den med varm bærsaus eller litt sterk kaffe.

Kan du lage iskake selv?

Ja. Legg iskrem lagvis i en springform, gjerne med knuste kjeks mellom lagene, og frys kaken i minst fire timer før servering. La hvert lag bli fast før du legger på det neste.

Hva er forskjellen på iskake og iskrem?

Iskake inneholder 261 kcal per 100 g, mens iskrem inneholder 222 kcal. Iskake har ofte lag med kjeks eller kakebunn i tillegg til iskrem.

Kilde: slv 1705 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert