Vit hva du har på tallerkenen
Fylt sopp
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 165 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohydrat 13 g 5%
- Fett 6,9 g 9%
- Mettet fett 3,2 g 16%
- Fiber 2,2 g 8%
- Sukkerarter 2,2 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 10 g | 13 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 5,1 g | 6,7 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 15 g | 20 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 20 g | 27 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 25 g | 34 g | 17 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Fylt sopp
Hvordan lager du fylt sopp i ovnen?
Ta ut stilkene og legg sopphattene med åpningen opp i en ildfast form. Fyll dem og stek ved 200 °C i omtrent 15–20 minutter, til soppen er mør og fyllet er varmt og gyllent.
Hva kan du fylle sopp med?
Finhakk stilkene og bland dem med brødsmuler, hvitløk, persille og revet ost for et klassisk fyll. Du kan også bruke spinat og feta eller stekt kjøttdeig; for et plantebasert fyll passer linser og nøtter godt.
Bør du vaske sopp før du fyller den?
Børst bort jord eller tørk soppen med et lett fuktet kjøkkenpapir, og skjær bort den nederste, tørre delen av stilken. Unngå å la den ligge i vann, siden den trekker til seg fukt.
Hvordan oppbevarer du rester av fylt sopp?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en lukket beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil to dager. Varm dem til fyllet er gjennomvarmt, gjerne i ovnen ved 180 °C.
Kan du fryse fylt sopp?
Det går, men soppen blir ofte mykere og slipper mer væske etter tining. Frys den helst før steking, og stek den fra frossen ved 200 °C til fyllet er gjennomvarmt og soppen mør.
Hva passer godt til fylt sopp?
Server fylt sopp som forrett eller som tilbehør til salat, ovnsbakte poteter eller grillet kjøtt og grønnsaker. Små fylte sjampinjonger passer også godt på et tapasbord.
Hva er forskjellen på fylt sopp og fylt paprika når det gjelder energi?
Fylt paprika har 114 kcal per 100 g, mens fylt sopp har 165 kcal per 100 g.
Kilde: ausnut F005967 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
