Vit hva du har på tallerkenen
Café au lait
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 31 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbohydrat 2,6 g 1%
- Fett 1,5 g 2%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 2,3 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1,8 g | 2,6 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,9 g | 1,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 2,7 g | 3,9 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 3,6 g | 5,2 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 4,5 g | 6,5 g | 3,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Café au lait
Hvordan lager du café au lait hjemme?
Brygg sterk filterkaffe, varm melk til den er rykende varm uten å koke, og bland omtrent like deler kaffe og melk. Hell melken i kaffen, eller server dem hver for seg så du kan blande selv.
Hva er forskjellen på café au lait og caffè latte?
Café au lait lages vanligvis med filterkaffe og varm melk, mens caffè latte lages med espresso og mer melk, ofte med et lag melkeskum. Café au lait smaker derfor gjerne mer som vanlig kaffe.
Hvilken kaffe passer best til café au lait?
Bruk en kraftig filterkaffe, gjerne med mørk brenning, så kaffesmaken ikke forsvinner når du blander inn melk. Brygg den litt sterkere enn du ville drukket den svart.
Skal café au lait ha melkeskum?
Ikke nødvendigvis: klassisk café au lait har varm melk, men ikke det tykke skumlaget som ofte forbindes med caffè latte. Du kan skumme melken lett hvis du vil ha en luftigere overflate.
Hva serveres café au lait sammen med?
Den passer godt til frokost med brød, smør og syltetøy, eller til en croissant. I Frankrike serveres café au lait ofte i en stor bolle, som gjør det enkelt å dyppe brød i kaffen.
Kan du varme opp café au lait på nytt?
Det går, men smaken blir best når du varmer kaffe og melk hver for seg og blander dem rett før servering. Varm forsiktig på lav varme eller i korte intervaller i mikrobølgeovn, og unngå at melken koker.
Kilde: slv 2818 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
