Vit hva du har på tallerkenen
Bami goreng
Kalorier og næringsinnhold
eggnudler stekt med grønnsaker og kylling
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 113 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 2,4 g 3%
- Mettet fett 0,3 g 2%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 1,9 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bami goreng
Hvilke nudler passer best til bami goreng?
Bruk eggnudler eller hvetenudler; kok dem akkurat møre, hell av vannet og la dem dampe tørre før steking. Da blir de mindre klissete i wokpannen.
Hvordan får jeg nudlene godt stekt uten at de blir grøtete?
Stek grønnsaker og eventuelt kjøtt først, og ha nudlene i til slutt. Bruk en varm panne, stek i små porsjoner og vend inn litt søt soyasaus (kecap manis) mot slutten.
Hva serveres vanligvis til bami goreng?
Server gjerne med stekt egg, vårløk og sprøstekt sjalottløk. Agurk, lime og sambal gir friskhet og styrke ved siden av.
Hva er forskjellen på bami goreng og nasi goreng?
Bami goreng lages med nudler, mens nasi goreng lages med stekt ris. Begge kan krydres med blant annet hvitløk, chili og søt soyasaus, og serveres ofte med egg.
Hva kan jeg bruke i stedet for eggnudler i bami goreng?
Hvetenudler fungerer godt, og risnudler kan brukes hvis du vil ha en annen konsistens. Kok risnudlene etter anvisningen og vend dem forsiktig inn, så de ikke går i stykker.
Kan jeg lage bami goreng uten kjøtt?
Ja. Stek tofu, sopp eller ekstra grønnsaker som kål og gulrot, og smak til med soyasaus og eventuelt sambal. Sjekk at sausen ikke inneholder fisk eller skalldyr hvis du vil ha retten helt vegetarisk.
Hvordan oppbevarer og varmer jeg rester av bami goreng?
Avkjøl restene raskt og sett dem i kjøleskapet i en tett beholder. Varm dem helt rykende varme i en panne med en skvett vann, og rør ofte så nudlene ikke tørker ut.
Kilde: BLS (Germany) X891212 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
