Vit hva du har på tallerkenen
Bakverk
Kalorier og næringsinnhold
med vaniljekrem, smørkrem og marsipan, f.eks. potatisbakelse
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 405 kcal —
- Protein 4,8 g 10%
- Karbohydrat 57 g 21%
- Fett 17 g 22%
- Mettet fett 6,5 g 33%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sukkerarter 46 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 4,8 g | 57 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 2,4 g | 28 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 7,2 g | 85 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 810 | 9,6 g | 114 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 12 g | 142 g | 42 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Bakverk
Hvordan får du butterdeigsbakverk sprøtt igjen?
Varm det på rist midt i ovnen ved 160 °C i 5–8 minutter. Unngå mikrobølgeovn, som gjør deigen myk.
Hvordan oppbevarer du bakverk så det holder seg ferskt?
La bakverket bli helt avkjølt før du legger det i en tett boks ved romtemperatur. Sprøtt bakverk holder seg best uten kjøleskap, der fuktighet kan gjøre det seigt.
Kan du fryse bakverk?
Ja, de fleste typer kan fryses. Avkjøl dem helt, pakk dem lufttett og frys dem; tin ved romtemperatur, og varm dem noen minutter i ovnen for å få tilbake sprøheten.
Hvordan tiner du frossent bakverk uten at det blir soggy?
Ta det ut av emballasjen og tin det på rist ved romtemperatur. Varm det deretter kort i ovnen ved 160 °C; ikke tin det tildekket, for da samler det seg kondens.
Hva passer godt til bakverk?
Søtt bakverk passer godt med kaffe eller te, mens salte paier og butterdeigsbakverk gjerne serveres med en grønn salat. Frukt eller bær gir friskhet til søte bakverk med krem eller vaniljefyll.
Hva er forskjellen på bakverk og wienerbrød?
Bakverk er en samlebetegnelse for søte og salte produkter av deig, mens wienerbrød er en bestemt type søtt, lagdelt bakverk laget med smør brettet inn i deigen.
Kilde: slv 1659 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
