Ha koll på vad du har på tallriken
Sötgrädde smör
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 747 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kolhydrater 0,6 g 0%
- Fett 83 g 106%
- Mättat fett 56 g 278%
- Sockerarter 0,6 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 747 | 0,6 g | 0,6 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 374 | 0,3 g | 0,3 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1121 | 0,9 g | 0,9 g | 124 g |
| 200 g | 200 g | 1494 | 1,2 g | 1,2 g | 165 g |
| 250 g | 250 g | 1868 | 1,5 g | 1,5 g | 206 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sötgrädde smör
Vad betyder sötgrädde i sötgrädde smör?
Det betyder att smöret görs av grädde som inte har syrats eller jästs. Sötgrädde beskriver alltså tillverkningen, inte att smöret smakar sött.
Kan du använda sötgrädde smör när du steker?
Ja, men smörets mjölkämnen kan bli bruna och brännas vid hög värme. Stek på medelvärme, eller välj klarat smör om du behöver högre stektemperatur.
Hur får du brynt smör utan att det bränns?
Smält smöret i en ljus kastrull på medelvärme och rör om medan det fräser. När de små mjölkpartiklarna blivit gyllenbruna och det doftar nötigt, häll genast över smöret i en sval skål.
Hur ska du förvara sötgrädde smör?
Förvara det väl inslaget i kylskåp så att det inte tar smak av andra livsmedel. Du kan frysa smöret; tina det i kylskåp och använd det snart efter upptining.
Kan du byta ut smör mot olja i bakning?
Inte alltid rakt av: smör är fast och innehåller även vatten, medan olja är flytande. I mjuka kakor kan olja ofta fungera, men i mördeg och smördeg behövs smörets fasta konsistens för rätt resultat.
Vad är skillnaden mellan sötgrädde smör och syrat smör?
Syrat smör görs av grädde som fått jäsa och har därför en syrligare, mer aromatisk smak. Sötgrädde smör har en mildare smak och passar när du vill att andra ingredienser ska märkas tydligare.
Källa: BLS (Germany) Q630000 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
