Ha koll på vad du har på tallriken
Rissoppa
Kalorier och näringsvärden
med köttbuljong och grönsaker
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Kolhydrater 3,4 g 1%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sockerarter 0,9 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,1 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 8,5 g | 1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Rissoppa
Hur kokar du rissoppa så att riset blir mjukt utan att koka sönder?
Skölj riset och sjud det i buljong på låg värme. Vitt långkornigt ris brukar behöva omkring 15–20 minuter; rör om då och då och börja provsmaka efter 15 minuter.
Hur undviker du att rissoppan blir för tjock?
Koka riset separat om du vill kunna spara soppan, och blanda ner det strax före servering. Ris fortsätter att suga åt sig vätska, så späd rester med buljong eller vatten när du värmer dem.
Hur länge håller rissoppa i kylen?
Kyl ner den snabbt, gärna i en grund behållare, och ställ in den i kylen så snart den svalnat. Ät den inom ett par dagar och värm bara den mängd du ska äta tills den är rykande het.
Vilka smaker passar i rissoppa?
Lök, ingefära och vitlök ger en smakrik bas; prova också morot, svamp eller bladgrönt. I den färdiga soppan passar färska örter, citron eller en skvätt soja.
Vilka välkända rätter liknar rissoppa?
Congee är en asiatisk risgröt som kokas länge med mycket vätska, medan arroz caldo är en filippinsk kycklingsoppa med ris och ingefära. Båda visar hur rissoppa kan göras matigare med kyckling, ägg eller örter.
Vad kan du använda i stället för ris i rissoppa?
Små pastabitar eller korngryn fungerar i en buljongbaserad soppa, men tillagningstiden blir annorlunda. Tillsätt dem enligt tiden på förpackningen och koka dem helst separat om du vill ha kontroll över konsistensen.
Källa: BLS (Germany) X453123 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
