Ha koll på vad du har på tallriken
Pizza quattro stagioni
Kalorier och näringsvärden
med tomatsås, kronärtskockor, champinjoner, söt paprika, kokt skinka
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 146 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Kolhydrater 15 g 5%
- Fett 6,1 g 8%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 3,8 g 14%
- Sockerarter 2,4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 5,7 g | 15 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 2,8 g | 7,5 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 8,5 g | 23 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 11 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 14 g | 38 g | 15 g |
Frågor om Pizza quattro stagioni
Vad betyder quattro stagioni på en pizza?
Det betyder ”fyra årstider” på italienska. Pizzan delas traditionellt in i fyra delar med olika pålägg, ofta kronärtskocka, svamp, kokt skinka och oliver.
Vilka pålägg brukar finnas på pizza quattro stagioni?
En vanlig kombination är kronärtskockshjärtan, champinjoner, kokt skinka och svarta oliver, fördelade på varsin del. Det finns ingen enda fast uppsättning pålägg, så innehållet kan skilja sig mellan pizzerior.
Hur bakar man pizza quattro stagioni hemma?
Sätt ugnen på högsta temperatur, gärna 250–275 °C, och värm en pizzasten eller plåt i minst 30 minuter. Lägg på tomatsås, ost och väl avrunna pålägg i fyra fält och grädda pizzan i cirka 7–10 minuter, tills kanten fått färg.
Hur värmer man bäst upp pizza quattro stagioni dagen efter?
Värm en bit i en torr stekpanna på medelvärme i några minuter, gärna med lock, tills botten är frasig och osten smält. Mikrovågsugn går snabbare men gör ofta botten mjuk.
Kan man frysa in pizza quattro stagioni?
Ja. Frys in avsvalnade bitar väl förpackade och tina dem i kylskåp innan du värmer dem i ugn eller stekpanna; svampen och kronärtskockan kan bli lite mjukare efteråt.
Vad kan man använda i stället för kronärtskocka på pizza quattro stagioni?
Prova grillad paprika eller avrunna kronärtskockshjärtan på burk om färska saknas. Torka av pålägget först, så tillför det inte för mycket vätska till pizzan.
Vad passar att servera till pizza quattro stagioni?
En enkel grönsallad med vinägrett ger fräschör till pizzans ost och salta pålägg. Skär gärna pizzan i bitar och servera salladen vid sidan om.
Källa: BLS (Germany) X914233 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
