Ha koll på vad du har på tallriken
Napolitansk glass
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 276 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Kolhydrater 18 g 7%
- Fett 20 g 26%
- Mättat fett 8,8 g 44%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sockerarter 18 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 5 g | 18 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 2,5 g | 9,2 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 7,5 g | 28 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 10 g | 37 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 13 g | 46 g | 50 g |
Frågor om Napolitansk glass
Vilka smaker brukar napolitansk glass ha?
Den klassiska kombinationen är vanilj, choklad och jordgubb, ofta lagda bredvid varandra i samma förpackning. Recept och ordning kan skilja sig mellan tillverkare.
Hur får du snygga skivor av napolitansk glass?
Låt glassen stå framme i ungefär fem minuter och skär sedan tvärs igenom alla tre smakerna med en kniv som doppats i varmt vatten och torkats av.
Hur ska napolitansk glass förvaras när förpackningen är öppnad?
Stäng förpackningen tätt och ställ tillbaka den längst in i frysen, där temperaturen är jämnare än i dörren. Lägg gärna plastfolie direkt mot glassen om förpackningen inte sluter tätt.
Kan napolitansk glass frysas in igen efter att den har tinat?
Om glassen bara hunnit mjukna lite under serveringen kan du ställa tillbaka den i frysen direkt. Har den stått framme länge och blivit helt smält bör du inte frysa in den igen.
Vad passar napolitansk glass till?
Servera den med varm chokladsås, färska bär eller skivad banan. De tre smakerna passar också i en milkshake eller som glass i en banana split.
Varför heter glassen napolitansk?
Namnet syftar på Neapel och italiensk glassmakartradition. Den välkända kombinationen av vanilj, choklad och jordgubb blev särskilt etablerad i glassförpackningar där smakerna ligger sida vid sida.
Källa: BLS (Germany) Y999140 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
