Ha koll på vad du har på tallriken
Fruktkräm
Kalorier och näringsvärden
med gelatin
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 132 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 5,6 g 7%
- Mättat fett 2,4 g 12%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sockerarter 15 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 3,4 g | 16 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,7 g | 8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 5,1 g | 24 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 6,8 g | 32 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 8,5 g | 40 g | 14 g |
Liknande livsmedel
- Jordgubbskrämmed gelatin154 kcal / 100 g
- Yoghurtkrämmed gelatin113 kcal / 100 g
- Citronkrämmed gelatin158 kcal / 100 g
- Kaffekrämmed gelatin331 kcal / 100 g
- Vaniljkrämmed gelatin213 kcal / 100 g
- Apelsinkrämmed gelatin, med vitt vin190 kcal / 100 g
- Fruktgelémed fruktbitar och vispgrädde117 kcal / 100 g
- Hasselnötskrämmed gelatin180 kcal / 100 g
- Vitvinskrämmed gelatin100 kcal / 100 g
- Chokladkrämmed gelatin, med rom247 kcal / 100 g
Frågor om Fruktkräm
Vad är fruktkräm?
Fruktkräm är en len, söt dessertkräm med fruktsmak, ofta serverad kall. Den kan göras med frukt eller juice och får sin krämiga konsistens av exempelvis mjölk, grädde eller stärkelse.
Hur gör man fruktkräm från grunden?
Vispa ihop mjölk, äggula, socker och lite potatismjöl i en kastrull. Värm under omrörning tills krämen tjocknar, utan att låta den koka; rör sedan ner mosad frukt eller fruktpuré och kyl.
Hur länge håller fruktkräm i kylskåp?
Förvara fruktkräm övertäckt i kylskåp och ät den inom två till tre dagar. Kyl ner den snabbt efter tillagning och använd en ren sked varje gång du tar ur skålen.
Vad passar att servera till fruktkräm?
Servera fruktkräm med skorpor, småkakor eller en klick vispad grädde. Den passar också som fyllning i tårta och bakelser eller som ett lager i en dessert med bär.
Kan man byta ut fruktkräm mot fruktgelé?
Ja, fruktgelé fungerar när du vill ha fruktsmak, till exempel i en dessert eller som fyllning. Den är fastare och mer geléartad, medan fruktkräm är mjuk och len.
Är fruktkräm mer energirik än yoghurtkräm?
Ja. Fruktkräm innehåller 132 kcal per 100 g, jämfört med 113 kcal i yoghurtkräm.
Hur mycket fruktkräm är en lagom dessertportion?
En liten dessertskål på omkring 100–150 g räcker ofta som avslutning på en måltid. Fruktkräm innehåller 15 g sockerarter per 100 g.
Källa: BLS (Germany) Y872053 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
