Ha koll på vad du har på tallriken
Brun sås
Kalorier och näringsvärden
proteinrik, kommersiell
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 139 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kolhydrater 35 g 13%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 23 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 0,6 g | 35 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 0,3 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 0,9 g | 52 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 1,2 g | 70 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 1,5 g | 87 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Brun sås
Vad passar brun sås till?
Den kryddiga, sötsyrliga såsen passar till stekt eller grillat kött, korv och smörgåsar. Prova lite i en köttfärssås eller gryta för en fylligare smak.
Är brun sås samma sak som svensk brunsås?
Nej. Brun sås är oftast en kryddig bordssås med syrlig smak, medan svensk brunsås är en varm, mild sås som vanligtvis görs med steksky eller buljong och redning.
Hur använder du brun sås i matlagning?
Rör ner en liten skvätt i en gryta eller köttfärssås mot slutet av kokningen och smaka av innan du saltar; såsen bidrar med både syra och sälta. Den passar också som tillbehör direkt på tallriken.
Hur förvarar du brun sås efter öppning?
Torka av flaskans hals och sätt på korken ordentligt efter användning. Förvara den enligt anvisningarna på förpackningen, eftersom råden kan skilja sig mellan olika såser.
Vad kan du använda i stället för brun sås?
Till kött och smörgåsar kan du prova Worcestershiresås eller en annan kryddig, syrlig bordssås. I en varm svensk brunsås fungerar den däremot inte som direkt ersättning.
Vilken sås är sötast, brun sås eller brunsås?
Brun sås innehåller 23 g socker per 100 g, medan brunsås innehåller mindre socker, med 23 g per 100 g.
Källa: ausnut F008012 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
