Acai bowl

Mixa fryst açaípuré med en fryst banan och bara en liten skvätt vätska, gärna juice eller mjölk. Börja med lite vätska och skrapa ner blandningen från kannans sidor så att den blir skedbar, inte tunn som en smoothie.

Ja. Mixa açaipulver med fryst banan och frysta bär; pulvret behöver vätska för att blandas jämnt, så tillsätt den lite i taget. Smaka innan du sötar – vissa pulver är redan sötade.

Skivad banan, bär, granola och kokosflingor ger både fruktighet och crunch. Lägg på nöt- eller frösmör om du vill ha en krämigare topping, och strö över granolan precis före servering så den håller sig knaprig.

Välj fryst puré som är osötad eller lätt sötad om du vill styra smaken själv. Kontrollera om förpackningen innehåller flera portionspåsar och låt bara den mängd du ska använda tina lätt, så blir den enklare att mixa.

Den blir bäst direkt efter mixning, medan den är tjock och frusen. Om du sparar den i frysen blir den hård; låt den mjukna en stund och rör om ordentligt före servering, och lägg på granola först då.

Mixa frysta blåbär eller björnbär med banan för en liknande mörk, bärig bas. Smaken blir inte exakt densamma, men frysta bär ger en tjock konsistens utan att du behöver tillsätta mycket vätska.