آب چشمه

شفاف‌بودن و بی‌بو بودن آب، ایمن‌بودنش را ثابت نمی‌کند؛ چشمه ممکن است به میکروب‌ها یا آلودگی‌های شیمیایی آلوده باشد. اگر آب منبع آزمایش و تأیید نشده است، آن را مستقیم ننوشید.

جوشاندنِ قل‌قل‌دار به‌مدت یک دقیقه بیشتر میکروب‌های بیماری‌زا را از بین می‌برد، اما آلودگی شیمیایی را برطرف نمی‌کند. اگر منشأ آب یا نوع آلودگی روشن نیست، جوشاندن به‌تنهایی راه مطمئنی برای ایمن‌کردنش نیست.

آن را در ظرف تمیز و دربسته، دور از نور مستقیم خورشید و مواد شوینده نگه دارید. برای برداشتن آب از ظرف، لیوان یا ملاقه تمیز به کار ببرید و آب را با دست یا ظرف آلوده تماس ندهید.

اگر آب چشمه آشامیدنی و ایمن باشد، می‌توانید آن را مثل آب معمولی برای چای، سوپ و پخت برنج به کار ببرید. جوشاندن آب برای چای، آلودگی شیمیایی احتمالی را از بین نمی‌برد.

آب چشمه از آب زیرزمینی می‌آید که به‌طور طبیعی از زمین بیرون می‌زند؛ آب معدنی طبیعی هم از منبع زیرزمینی است، اما تعریف و ضوابط نام‌گذاری آن در نقاط مختلف یکسان نیست. نام آب به‌تنهایی نشان نمی‌دهد که آبِ جمع‌آوری‌شده ایمن یا از نظر ترکیب معدنی خاصی است.

آب چشمه به منشأ آب اشاره دارد، اما آب بطری‌شده به شیوه بسته‌بندی و عرضه. آب چشمه ممکن است در بطری فروخته شود؛ بطری‌شده‌بودن به‌تنهایی نمی‌گوید آب از چشمه آمده است.