کوکتل موهیتو

برگ‌های نعناع را با آب‌لیمو و شکر فقط چند بار آرام فشار دهید؛ له‌کردن ساقه‌ها تلخی آزاد می‌کند. یخ خردشده، رام سفید و آب گازدار را اضافه کنید و آرام هم بزنید.

آب‌لیموی تازه طعم روشن‌تری می‌دهد و پوست رنده‌شدهٔ لیموترش هم عطر نوشیدنی را بیشتر می‌کند. لیمو را پیش از آب‌گیری روی سطح کار بغلتانید تا آب بیشتری بدهد.

ترکیب نعناع، آب‌لیمو، شکر و رام را می‌توانید چند ساعت در یخچال نگه دارید، اما یخ و آب گازدار را درست پیش از سرو بیفزایید؛ در غیر این صورت نوشیدنی آبکی و کم‌گاز می‌شود.

طعم لیمویی و نعناعی آن کنار غذاهای دریایی کبابی، مرغ مزه‌دارشده و خوراک‌های تند خوب می‌نشیند. برای نسخهٔ بدون الکل، رام را حذف کنید و آب گازدار بیشتری بریزید.

موهیتو معمولاً نسخهٔ بدون الکلِ نوشیدنی نعناع و لیمو است، اما کوکتل موهیتو با رام سفید تهیه می‌شود. در هر دو، نعناع، لیموترش، شیرین‌کننده و آب گازدار طعم اصلی را می‌سازند.

برای طعمی نزدیک و بدون رام، موهیتو را با آب گازدار و شربت نعناع و لیمو درست کنید. اگر نوشیدنی الکلی می‌خواهید، کوکتل هوگو جایگزین سبک‌تری است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۳۸ کیلوکالری دارد، در برابر ۵۲ کیلوکالری در کوکتل موهیتو.

موهیتو از نوشیدنی‌های شناخته‌شدهٔ کوباست و ترکیب رام، نعناع، لیموترش، شیرین‌کننده و آب گازدار آن را از نوشیدنی‌های سادهٔ لیمویی متمایز می‌کند.

نسخهٔ کلاسیک با رام تهیه می‌شود و الکل دارد؛ آن را به کودکان ندهید و پس از نوشیدن رانندگی نکنید. برای نسخهٔ بدون الکل، رام را حذف و آب گازدار را جایگزین کنید.