آبنبات چوبی باتر اسکاچ

باتر اسکاچ طعمی کاراملی و کره‌ای دارد و معمولاً با پخت شکر یا شربت همراه کره و گاهی خامه ساخته می‌شود. در آبنبات چوبی، این طعم در آبنباتی سخت و مکیدنی می‌آید.

آن را در روکش خودش، در جای خشک و خنک و دور از بخار آشپزخانه نگه دارید؛ رطوبت سطح آبنبات را چسبناک می‌کند. اگر روکش پاره شده، آبنبات را در ظرف دربسته بگذارید.

طعم کره‌ای و کاراملی آن کنار قهوه تلخ یا چای ساده خوش‌طعم است؛ نوشیدنی را جداگانه بنوشید و آبنبات را در آن نیندازید، چون ممکن است حل شود و به فنجان بچسبد.

آبنبات باترسکاک طعم نزدیک‌تری دارد، اما چوب ندارد و معمولاً سریع‌تر خورده می‌شود. اگر شکل آبنبات چوبی مهم است، آبنبات چوبی ساده جایگزین مناسبی است، هرچند طعم کره‌ای باتر اسکاچ را ندارد.

تفاوت اصلی در طعم است: باتر اسکاچ مزه‌ای کره‌ای و کاراملی دارد، اما آبنبات چوبی ساده معمولاً طعم میوه‌ای یا شیرینِ ساده دارد. وجود کره در باتر اسکاچ می‌تواند آن را از آبنبات‌های ساده چرب‌تر کند.

نه؛ آبنبات سخت و چوب آن برای کودک خردسال خطر خفگی دارد، پس به او ندهید. آبنبات را از دسترس حیوانات خانگی هم دور نگه دارید؛ شکر و چوب آبنبات خوراک مناسبی برای آن‌ها نیست.