Знайте, що у вас на тарілці
Йогуртове масло
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 602 kcal —
- Білки 1,2 g 2%
- Вуглеводи 1,5 g 1%
- Жири 66 g 84%
- Насичені жири 39 g 197%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 1,4 g —
- Натрій 18 mg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 602 | 1,2 g | 1,5 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 301 | 0,6 g | 0,8 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 903 | 1,8 g | 2,3 g | 99 g |
| 200 g | 200 g | 1204 | 2,4 g | 3 g | 131 g |
| 250 g | 250 g | 1505 | 3 g | 3,8 g | 164 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Йогуртове масло»
Чим йогуртове масло відрізняється від звичайного вершкового?
Це масляний продукт, пов’язаний із йогуртом, але назва сама по собі не уточнює, чи йогурт додають до масла, чи використовують йогуртові культури під час виготовлення. Щоб знати точний склад і спосіб виробництва, прочитай перелік інгредієнтів.
Як зробити йогуртове масло м’яким для намазування?
Дістань потрібну кількість із холодильника приблизно за 10–15 хвилин до подавання. Не залишай упаковку надовго при кімнатній температурі: решту одразу поверни в холодильник.
Чи можна смажити на йогуртовому маслі?
Для тривалого смаження на сильному вогні воно може не підійти: волога й молочні компоненти здатні швидко підрум’янитися. Для ніжного прогрівання або додавання в готову страву використовуй слабкий вогонь.
Як зберігати йогуртове масло після відкриття?
Тримай його в холодильнику, щільно загорнутим або в закритій посудині, подалі від продуктів із різким запахом. Дотримуйся строку зберігання, зазначеного на упаковці після відкриття.
Чим замінити йогуртове масло в рецепті?
У намазках і більшості рецептів його можна замінити звичайним вершковим маслом у тій самій кількості. Якщо йогуртове масло м’якше або містить більше вологи, випічка може вийти трохи інакшою.
Йогуртове масло менш жирне за звичайне вершкове?
За наведеними даними, у йогуртовому маслі 66 g жиру на 100 g, а у вершковому — 81,3 g. Тож у цьому порівнянні йогуртове масло містить менше жиру.
Джерело: Swiss FSVO 14135 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
