Знайте, що у вас на тарілці
яблучне желе
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 243 kcal —
- Білки 0,5 g 1%
- Вуглеводи 59 g 21%
- Жири 0,5 g 1%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 59 g —
- Натрій 20 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Холін 10,3 mg 2%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,5 g | 59 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 0,3 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 364 | 0,8 g | 89 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 485 | 1 g | 118 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 606 | 1,3 g | 148 g | 1,3 g |
Запитання про продукт «яблучне желе»
Чим яблучне желе відрізняється від яблучного джему?
Желе роблять із процідженого яблучного соку, тому воно прозоре й гладке; у джемі є м’якоть, і він густіший та текстурніший. У джемі також є трохи клітковини, а в яблучному желе — 0 г на 100 г.
Як зрозуміти, що домашнє яблучне желе вже застигне?
Капни трохи гарячого желе на холодну тарілку, охолоджену в морозильнику. За хвилину проведи пальцем по краплі: якщо поверхня зморщується, желе готове; якщо ні — провари ще трохи й повтори перевірку.
З чим їсти яблучне желе?
Намасти його на тост або млинець, додай до вівсянки чи подай до твердого сиру. Ним також змащують фруктові пироги: тонкий шар надає поверхні блиску й солодкого яблучного смаку.
Як зберігати яблучне желе після відкривання?
Тримай банку щільно закритою в холодильнику й набирай желе чистою сухою ложкою. Так у нього не потраплятимуть крихти та волога, через які воно може швидше зіпсуватися.
Чим замінити яблучне желе в рецепті?
Для глазурування пирога візьми абрикосове желе або проціджений джем, злегка підігрітий із краплею води. Для тосту підійде яблучний джем, але він буде каламутним і міститиме м’якоть.
Що калорійніше: яблучне желе чи яблучний джем?
Яблучне желе калорійніше: у ньому 243 ккал на 100 г, тоді як у яблучному джемі — 171 ккал. Желетна консистенція не означає, що в продукті менше цукру.
Джерело: Frida (Denmark) 1011 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
