Spam

Це готові до вживання м’ясні консерви зі свинини та шинки. М’ясо подрібнюють, приправляють і герметично консервують.

Ні, його можна їсти просто з банки: м’ясо вже приготоване. Для гарячої страви наріж скибками й підсмаж на сухій пательні по кілька хвилин з кожного боку, щоб вони підрум’янилися.

Переклади залишки з бляшанки в закриту посудину й постав у холодильник. Використай їх протягом трьох-чотирьох днів.

Наріж його кубиками для смаженого рису або обсмаж скибки й поклади в сендвіч чи бургер. У гавайській страві Spam musubi скибку смаженого Spam кладуть на рис і загортають смужкою норі.

Замість нього візьми нарізану кубиками варену шинку або інше готове м’ясо, яке можна підрум’янити на пательні. У Spam musubi зручно використати товсту скибку запеченої шинки.

Так, доки бляшанка ціла й не відкрита: тримай її в сухій прохолодній шафі, подалі від сонця. Здуту, протікаючу або сильно пом’яту бляшанку не використовуй.

Spam musubi — одна з найвідоміших гавайських страв із ним: обсмажену скибку кладуть на рис і обгортають норі. Такий перекус поєднує консервоване м’ясо з японською традицією рисових страв.