Знайте, що у вас на тарілці
Сік селери
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 18 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 1,8 g 1%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,6 g 6%
- Цукри 1,8 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,6 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,9 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,2 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 1,5 g | 4,5 g | 0,3 g |
Запитання про продукт «Сік селери»
Як зробити сік селери без соковижималки?
Наріж стебла, збий їх у блендері з невеликою кількістю води, а тоді проціди крізь дрібне сито або чисту тканину. Якщо хочеш густіший напій, не проціджуй.
Що додати до соку селери, щоб він був менш терпким?
Збий селеру з огірком, зеленим яблуком і соком лимона: огірок пом’якшить смак, а яблуко додасть солодкості. Для гострішої ноти додай трохи імбиру.
Як довго можна зберігати свіжий сік селери?
Перелий його в чисту пляшку з кришкою, наповни майже до краю й одразу постав у холодильник. Найкраще випити того самого дня; не залишай сік надовго за кімнатної температури.
Що робити з м’якоттю, яка залишається після віджимання селери?
Додай її до овочевого супу, соусу або фаршу для овочевих котлет. М’якоть також можна заморозити невеликими порціями й використати пізніше в гарячих стравах.
Яку селеру вибрати для соку?
Бери пружні стебла без м’яких темних ділянок; листя має бути свіжим, а не зів’ялим. Перед віджиманням добре промий стебла, особливо заглибини біля основи.
Чим сік селери відрізняється від огіркового соку?
Сік селери має виразніший, трохи солонуватий овочевий смак, а огірковий зазвичай м’якший і водянистіший. Їх можна змішати, щоб отримати легший на смак зелений напій.
Чи можна пити сік селери сирим, не нагріваючи?
Так, його зазвичай п’ють свіжим і сирим. Ретельно промий стебла під проточною водою перед приготуванням і використовуй чисті ніж, дошку та соковижималку.
Джерело: ausnut F004685 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
