Знайте, що у вас на тарілці
Шоколадні кульки
Калорії та харчова цінність
домашні
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 454 kcal —
- Білки 3,4 g 7%
- Вуглеводи 52 g 19%
- Жири 25 g 32%
- Насичені жири 13 g 66%
- Клітковина 3,5 g 13%
- Цукри 37 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 3,4 g | 52 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 1,7 g | 26 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 5,1 g | 79 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 6,8 g | 105 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 8,5 g | 131 g | 63 g |
Запитання про продукт «Шоколадні кульки»
Як приготувати шоколадні кульки без випікання?
Подрібни пісочне печиво на дрібні крихти, змішай із какао та розтопленим вершковим маслом або згущеним молоком. Сформуй кульки й охолоди в холодильнику, доки вони затвердіють.
Що робити, якщо маса для шоколадних кульок розсипається або липне до рук?
Якщо розсипається, підмішай потроху згущеного молока чи розтопленого масла; якщо липне — додай печивної крихти або охолоди масу перед формуванням. Додавай складники невеликими порціями, щоб не зробити масу надто сухою.
Як зберігати шоколадні кульки?
Склади їх у щільно закриту посудину й тримай у холодильнику, особливо якщо в складі є масло, вершки чи згущене молоко. Перед подаванням дай кулькам трохи постояти за кімнатної температури, щоб вони стали м’якшими.
Чим обкачати шоколадні кульки?
Обкачай їх у какао, кокосовій стружці, подрібнених горіхах або крихті печива. Щоб покриття краще трималося, зроби це одразу після формування, поки поверхня кульок ще трохи липка.
Чим замінити печиво в шоколадних кульках?
Замість печивної крихти можна взяти дрібно змелені вівсяні пластівці або подрібнені горіхи. Вівсяна основа виходить щільнішою й менш розсипчастою, тому рідку складову додавай поступово.
Чим шоколадні кульки відрізняються від шоколадних вівсяних кульок?
У шоколадних вівсяних кульках основу зазвичай становлять вівсяні пластівці, а в шоколадних кульках її часто роблять із крихти печива чи шоколадної маси. Через це вівсяні зазвичай мають виразнішу зернисту текстуру.
Що калорійніше: шоколадні кульки чи шоколадні трюфелі?
Шоколадні трюфелі: у них 601 ккал на 100 г, а в шоколадних кульках — 454 ккал.
Джерело: slv 1888 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
