Знайте, що у вас на тарілці
Рол із курячим кебабом
Калорії та харчова цінність
із салатом, домашній
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 161 kcal —
- Білки 13 g 25%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 4,8 g 6%
- Насичені жири 1,3 g 6%
- Клітковина 1,7 g 6%
- Цукри 4 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 13 g | 16 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 6,3 g | 8 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 19 g | 24 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 25 g | 32 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 31 g | 40 g | 12 g |
Запитання про продукт «Рол із курячим кебабом»
Як приготувати курку для ролу з курячим кебабом удома?
Наріж куряче філе тонкими смужками, приправ паприкою, кмином, часником і сіллю та обсмажуй на добре розігрітій пательні приблизно 6–8 хвилин, помішуючи. Усередині курка має прогрітися до 75 °C.
Як загорнути рол із курячим кебабом, щоб начинка не випадала?
Підігрій лаваш кілька секунд на сухій пательні, виклади начинку смугою трохи нижче середини й залиш вільними краї. Підгорни нижній край на начинку, склади боки всередину й щільно скрути.
Як не дати лавашу розмокнути в ролі з курячим кебабом?
Не клади соус просто на лаваш: змасти ним курку або подай окремо. Помідори й огірки нарізай безпосередньо перед збиранням, а листя салату спершу обсуши.
Як розігріти рол із курячим кебабом, щоб лаваш залишився хрустким?
Зніми фольгу й прогрій рол на сухій пательні на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку. Мікрохвильова піч швидша, але лаваш у ній стає м’яким.
Скільки зберігається рол із курячим кебабом?
Загорни його й постав у холодильник не пізніше ніж за 2 години після приготування; з’їж протягом доби, поки овочі та лаваш не розмокли. Якщо готуєш наперед, зберігай курку, овочі й соус окремо та загортай перед їжею.
Який соус пасує до ролу з курячим кебабом?
До пряної курки добре пасує часниковий соус на йогурті з лимонним соком; гостроти додасть соус із чилі. Не клади забагато соусу, щоб начинка не витікала.
Чим рол із курячим кебабом відрізняється від ролу з фалафелем за вмістом білка?
У ролі з курячим кебабом 13 г білка на 100 г, а в ролику з фалафелем — 6,1 г. Фалафель натомість містить більше клітковини: 6,1 г проти 1,7 г.
Джерело: ausnut F010424 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
