Знайте, що у вас на тарілці
Пшенична булочка
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 280 kcal —
- Білки 10 g 20%
- Вуглеводи 54 g 20%
- Жири 1,8 g 2%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 3,6 g 13%
- Цукри 3,1 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 10 g | 54 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5 g | 27 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 15 g | 81 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 20 g | 108 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 25 g | 135 g | 4,5 g |
Запитання про продукт «Пшенична булочка»
Як зберігати пшеничні булочки, щоб вони не черствіли?
На день-два поклади їх у паперовий пакет або хлібницю за кімнатної температури. Для довшого зберігання заморозь у герметичному пакеті; розморожуй за кімнатної температури або прогрій кілька хвилин у духовці.
Як повернути черствій пшеничній булочці м’якість?
Злегка змочи скоринку водою й прогрій булочку в духовці за 180 °C приблизно 5–8 хвилин. Для хрусткої скоринки не загортай її у фольгу.
Як найкраще підсмажити пшеничну булочку для бутерброда?
Розріж її навпіл і підсмаж зрізом донизу на сухій сковороді 2–3 хвилини або в тостері до золотистого кольору. Так м’якуш менше розмокне від намазки чи соковитої начинки.
З чим їсти пшеничну булочку?
Вона пасує до яєць, сиру, овочів і запеченого м’яса. Використовуй її для бутербродів, сендвічів або як булочку до супу; підсмажений зріз добре тримає соус.
Чим пшенична булочка відрізняється від цільнозернової за вмістом клітковини?
У цільнозерновій булочці 10,7 г клітковини на 100 г, а в пшеничній — 3,6 г. Цільнозернову зазвичай печуть із борошна, у якому збережені висівки та зародок зерна.
Як вибрати пшеничну булочку для сендвіча?
Для соковитої начинки обирай булочку з пружним м’якушем і цілою скоринкою: вона менше кришиться й краще тримає форму. М’яка булочка зручніша для начинок, які не потребують підсмажування.
Чи можна замінити пшеничну булочку пшеничним хлібом?
Так: візьми дві скибки пшеничного хліба замість розрізаної булочки. Для гарячого сендвіча підсмаж його з обох боків на сковороді або в сендвічниці.
Джерело: BLS (Germany) B511000 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
