Знайте, що у вас на тарілці
Піца з прошуто
Калорії та харчова цінність
з томатним соусом, вареною шинкою, моцарелою
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 224 kcal —
- Білки 11 g 23%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 12 g 16%
- Насичені жири 3,8 g 19%
- Клітковина 1,6 g 6%
- Цукри 1,5 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 11 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 5,7 g | 8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 17 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 23 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 28 g | 40 g | 30 g |
Запитання про продукт «Піца з прошуто»
Коли класти прошуто на піцу — до чи після випікання?
Прошуто крудо викладай на вже спечену піцу: так тонкі скибочки залишаться ніжними й не пересохнуть. Прошуто котто можна класти перед випіканням.
Як спекти піцу з прошуто вдома, щоб тісто стало хрустким?
Добре розігрій духовку до максимальної температури, бажано разом із каменем або перевернутим деком. Випікай піцу приблизно 7–10 хвилин, а прошуто крудо додай після того, як дістанеш її з духовки.
Що добре поєднується з прошуто на піці?
Класичне поєднання — моцарела, прошуто крудо та рукола: руколу й прошуто додають після випікання. Також пасують пармезан, печериці або тонкі скибочки груші.
Чим замінити прошуто в піці?
Для схожого солоного м’ясного смаку підійдуть тонко нарізані спек або хамон; додавай їх після випікання, якщо вони вже готові до споживання. Для безм’ясного варіанта використай обсмажені гриби й трохи пармезану.
Як зберігати піцу з прошуто та розігрівати залишки?
Охололу піцу поклади в закритий контейнер і зберігай у холодильнику до трьох днів. Розігрій шматок на сухій пательні під кришкою, доки основа знову не стане хрусткою; руколу краще додати вже після розігрівання.
Чи означає піца з прошуто, що в ній обов’язково прошуто ді Парма?
Ні. «Прошуто» — це італійська назва шинки, а прошуто ді Парма — конкретний різновид; назва піци сама по собі не гарантує, що використали саме його.
Джерело: BLS (Germany) X912412 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
