Знайте, що у вас на тарілці
Паста арраб'ята
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 127 kcal —
- Білки 4,3 g 9%
- Вуглеводи 18 g 7%
- Жири 3,9 g 5%
- Насичені жири 1,2 g 6%
- Клітковина 2 g 7%
- Цукри 1,4 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 4,3 g | 18 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 2,2 g | 9 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 6,5 g | 27 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 8,6 g | 36 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 11 g | 45 g | 9,8 g |
Запитання про продукт «Паста арраб'ята»
Що робить пасту арраб'ята гострою?
Гостроти їй надає перець чилі в томатному соусі. Якщо готуєш соус самостійно, додай перець до часнику й олії на початку, а кількість регулюй за його гостротою.
Як приготувати соус для пасти арраб'ята?
Злегка обсмаж часник і чилі в оливковій олії, додай подрібнені помідори й тушкуй 15–20 хвилин. Наприкінці змішай соус із відвареною пастою та дрібкою солі.
Яку пасту зазвичай подають з арраб'ятою?
Класичний вибір — пенне: соус потрапляє всередину трубочок і добре тримається на ребристій поверхні. Відвари пасту до стану аль денте, орієнтуючись на час на упаковці.
Як зберігати залишки пасти арраб'ята?
Переклади охолоджену страву в закриту посудину й постав у холодильник; з'їж протягом 3 днів. Розігрівай на сковороді, додавши ложку води, щоб соус знову став однорідним.
З чим подають пасту арраб'ята?
Її часто посипають тертим пекоріно або пармезаном і доповнюють зеленню петрушки. Поруч добре смакують простий зелений салат і хрусткий хліб.
Що означає назва «арраб'ята»?
Італійське arrabbiata означає «розлючена»: назва натякає на гострий соус із чилі. Це римська страва з пасти, помідорів, часнику та перцю.
Джерело: mvt 10.227 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
