Знайте, що у вас на тарілці
Моцарела зі зниженим вмістом жиру
Калорії та харчова цінність
моцарела, зі зниженим вмістом жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 267 kcal —
- Білки 31 g 63%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 15 g 20%
- Насичені жири 10 g 50%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 31 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 16 g | 0 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 47 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 63 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 78 g | 0 g | 38 g |
Запитання про продукт «Моцарела зі зниженим вмістом жиру»
Чи добре моцарела зі зниженим вмістом жиру плавиться на піці?
Так, але через меншу кількість жиру вона може плавитися менш кремово й ставати пружнішою. Натри її, розклади тонким шаром і додавай ближче до кінця випікання, щоб сир не пересох.
Як підготувати моцарелу зі зниженим вмістом жиру для салату?
Якщо це кулька в розсолі, злий рідину й промокни сир паперовим рушником, щоб салат не став водянистим. Наріж скибками або порви руками й поєднай із помідорами, базиліком та оливковою олією.
У яких стравах використовувати моцарелу зі зниженим вмістом жиру?
Додавай її до піци, лазаньї, запіканок, гарячих бутербродів і пасти. У холодних стравах вона пасує до помідорів, печеного перцю та зелені.
Чим замінити моцарелу зі зниженим вмістом жиру в піці?
Для схожої тягучості візьми звичайну моцарелу; якщо потрібен сир із виразнішим смаком, підійде чедер. Натри сир і клади помірно, щоб начинка не стала надто жирною.
Як зберігати відкриту моцарелу зі зниженим вмістом жиру?
Тримай її в холодильнику в щільно закритій посудині. Кульку зберігай зануреною в розсіл із паковання, а натертий сир використай швидко, поки він не підсох і не злипся.
Чим моцарела зі зниженим вмістом жиру відрізняється від легкої моцарели?
У легкої моцарели 251 ккал і 24,3 г білка на 100 г; у моцарели зі зниженим вмістом жиру — 267 ккал і 31 г білка. Назви можуть позначати різні продукти, тож порівнюй також їхню вологість і те, як вони плавляться.
Джерело: ausnut F002475 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
