Знайте, що у вас на тарілці
Молоко для кави
Калорії та харчова цінність
для кави, жирність 3,5%
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 61 kcal —
- Білки 3 g 6%
- Вуглеводи 4,4 g 2%
- Жири 3,5 g 4%
- Насичені жири 2,2 g 11%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 4,4 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 3 g | 4,4 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,5 g | 2,2 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4,5 g | 6,6 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 6 g | 8,8 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7,5 g | 11 g | 8,8 g |
Запитання про продукт «Молоко для кави»
Скільки молока для кави додавати в чашку?
Почни з однієї-двох столових ложок на невелику чашку й долий ще, якщо хочеш м’якший смак. Щоб напій не охолов надто швидко, підігрій молоко перед додаванням.
Як спінити молоко для кави вдома?
Нагрій його приблизно до 55–65 °C, не доводячи до кипіння, і збий вінчиком, ручним спінювачем або в закритій банці. Найстійкіша пінка виходить зі свіжого холодного молока, яке нагріли без перегрівання.
Чому молоко для кави згортається в гарячому напої?
Таке трапляється, коли кава дуже гаряча й кисла, а молоко вже не свіже. Не кип’яти каву, вливай її поступово в молоко й перемішуй; молоко, яке згорнулося, краще не пити.
Як зберігати відкрите молоко для кави?
Одразу закрий упаковку й постав її в холодильник, не залишаючи молоко надовго на столі. Використай його в строк, указаний на упаковці, а якщо з’явилися кислий запах або грудочки — вилий.
Чим молоко для кави відрізняється від вершків до кави?
Вершки значно жирніші: приблизно 10,5 г жиру на 100 г проти 3,5 г у молоці для кави. Вони дають каві більш насичений смак і густішу текстуру, тоді як молоко робить її легшою.
Чим можна замінити молоко для кави?
У каві його можна замінити вівсяним або соєвим напоєм без цукру; смак і здатність утворювати пінку будуть іншими. Для стійкої піни обирай напій із позначкою «для бариста».
Джерело: mvt 01.109 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
