Знайте, що у вас на тарілці
Ковбаса кабанос
Калорії та харчова цінність
смажена, 80% м’яса
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 372 kcal —
- Білки 18 g 37%
- Вуглеводи 1,2 g 0%
- Жири 33 g 42%
- Насичені жири 12 g 61%
- Клітковина 0,7 g 3%
- Цукри 1,3 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 18 g | 1,2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 9,2 g | 0,6 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 28 g | 1,8 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 37 g | 2,4 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 46 g | 3 g | 83 g |
Запитання про продукт «Ковбаса кабанос»
Що таке ковбаса кабанос і як її виготовляють?
Це тонка копчена й підсушена ковбаса, яку зазвичай роблять зі свинини або суміші м’яса зі спеціями. Через сушіння вона щільніша й сухіша за звичайну варену ковбасу.
Як зберігати ковбасу кабанос після відкриття упаковки?
Загорни її або поклади в герметичний контейнер і тримай у холодильнику. Дотримуйся строку зберігання після відкриття, зазначеного на упаковці; якщо з’явилися слиз, пліснява чи незвичний запах, не їж її.
Чи треба знімати оболонку з ковбаси кабанос?
Тонку натуральну оболонку зазвичай їдять разом із ковбасою. Якщо вона жорстка або погано жуються, надріж уздовж і зніми.
Як використати ковбасу кабанос у гарячих стравах?
Наріж її кружальцями й додай наприкінці приготування до яєчні, супу з квасолею чи смаженої картоплі: достатньо прогріти кілька хвилин. Якщо смажиш, олії потрібно зовсім мало — ковбаса сама віддає жир.
Чим замінити ковбасу кабанос у рецепті?
Для схожої копченої нотки візьми копчену ковбасу або чоризо, нарізані тонкими смужками. Чоризо зазвичай гостріша, тож спеції в страві додавай обережно.
Скільки білка містить порція ковбаси кабанос?
У порції 30 г — 5,5 г білка. Це приблизно кілька тонких шматочків; точна кількість залежить від товщини нарізання.
Джерело: slv 1514 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
