Знайте, що у вас на тарілці
Кавове морозиво
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 171 kcal —
- Білки 4,4 g 9%
- Вуглеводи 18 g 6%
- Жири 9,2 g 12%
- Насичені жири 4,4 g 22%
- Клітковина 0,1 g 0%
- Цукри 17 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 4,4 g | 18 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 2,2 g | 8,8 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 6,6 g | 26 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 8,8 g | 35 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 11 g | 44 g | 23 g |
Запитання про продукт «Кавове морозиво»
Як зробити кавове морозиво вдома з розчинною кавою?
Розчини каву в невеликій кількості гарячих вершків або молока, щоб у суміші не лишилося крупинок; охолоди її перед додаванням до основи. Заморожуй у морожениці за інструкцією до неї або перемішуй суміш виделкою кожні 30–40 хвилин, поки вона не стане густою.
Як довго кавове морозиво зберігається в морозильнику?
Тримай його в щільно закритій неглибокій посудині, щоб воно не вбирало сторонніх запахів і не покривалося крижаною кіркою. Для найкращої текстури з’їж протягом приблизно двох тижнів; перед подаванням дай постояти кілька хвилин, щоб його було легше набирати.
З чим подавати кавове морозиво?
Воно добре смакує з теплим брауні, шоколадним тортом або хрустким печивом. Для простого десерту поклади кульку в охолоджену склянку й полий невеликою кількістю еспресо — вийде варіант афогато.
Чи є кофеїн у кавовому морозиві?
Зазвичай є, якщо його зробили зі звичайної кави; кількість залежить від рецепта. Для десерту без кофеїну обирай морозиво на каві без кофеїну.
Чим кавове морозиво відрізняється від вершкового морозива з мокко?
Кавове морозиво має виразний смак кави, а в морозиві з мокко зазвичай поєднані кава й шоколад. У вершковому морозиві з мокко 171 ккал на 100 г, тоді як у кавовому морозиві 171 ккал.
Чим замінити кавове морозиво в десерті?
Якщо хочеш зберегти кавовий смак, візьми каву з льодом і додай кульку звичайного морозива. Для десерту з виразним шоколадним відтінком підійде шоколадно-кавове морозиво.
Як зробити кавове морозиво м’якшим перед подаванням?
Перестав його з морозильника до холодильника на 10–15 хвилин. Не залишай посудину надовго на кухонному столі: краї розтануть раніше, ніж середина.
Джерело: BLS (Germany) S220200 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
