Знайте, що у вас на тарілці
Кава з молоком
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 31 kcal —
- Білки 1,8 g 4%
- Вуглеводи 2,6 g 1%
- Жири 1,5 g 2%
- Насичені жири 1 g 5%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 2,3 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1,8 g | 2,6 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,9 g | 1,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 2,7 g | 3,9 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 3,6 g | 5,2 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 4,5 g | 6,5 g | 3,8 g |
Запитання про продукт «Кава з молоком»
Як приготувати каву з молоком у стилі café au lait?
Звари міцну фільтровану каву й підігрій молоко окремо, не доводячи до кипіння. Налий у чашку приблизно однакові частини кави та гарячого молока; пінка не обов’язкова.
Чим кава з молоком відрізняється від кави лате?
Для café au lait зазвичай беруть фільтровану каву й гаряче молоко приблизно порівну. Каву лате готують на основі еспресо, додають більше молока й тонкий шар молочної піни.
Чи можна зберігати каву з молоком до наступного дня?
Свіжозварена кава з молоком смачніша, але залишок можна швидко охолодити й поставити в холодильник у закритій посудині. Випий її протягом доби; не залишай напій надовго за кімнатної температури.
Як розігріти каву з молоком, щоб молоко не згорнулося?
Розігрівай напій повільно на малому вогні або короткими імпульсами в мікрохвильовці, перемішуючи. Не доводь до кипіння: від сильного нагрівання смак кави стає різкішим, а молоко може утворити плівку.
З чим подають каву з молоком?
Вона добре пасує до круасана, бріоші, печива чи простого пирога: м’який молочний смак не перебиває випічку. У Франції café au lait часто подають на сніданок у великій чашці.
Яке молоко додати до кави з молоком?
Коров’яче молоко дає м’який, вершковий смак; підігрій його окремо й влий у каву. Для рослинного варіанта підійдуть вівсяний або соєвий напій, особливо ті, що добре спінюються.
Джерело: slv 2818 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
