Знайте, що у вас на тарілці
Карамельне морозиво
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 180 kcal —
- Білки 2,9 g 6%
- Вуглеводи 24 g 9%
- Жири 7,8 g 10%
- Насичені жири 5,4 g 27%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 24 g —
- Натрій 120 mg 5%
- Холестерин 17,7 mg 6%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 43,6 µg 5%
- Вітамін C 0,66 mg 1%
- Вітамін D 0,12 µg 1%
- Вітамін E 0,3 mg 2%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,2 mg 16%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,38 mg 8%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Біотин (B7) 2,1 µg 7%
- Фолат (B9) 9,8 µg 2%
- Вітамін B12 0,27 µg 11%
- Холін 26 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 110 mg 8%
- Залізо 0,11 mg 1%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 90 mg 7%
- Калій 150 mg 3%
- Цинк 0,29 mg 3%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,01 mg 1%
- Селен 1,5 µg 3%
- Йод 14 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 2,9 g | 24 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,4 g | 12 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 4,3 g | 36 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 359 | 5,8 g | 48 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 449 | 7,2 g | 60 g | 19 g |
Запитання про продукт «Карамельне морозиво»
Як пом’якшити карамельне морозиво перед подаванням?
Дістань його з морозильної камери на 5–10 хвилин: воно стане м’якшим, але не встигне розтанути по краях. Набирай кульки ложкою, змоченою теплою водою.
Як зробити карамельне морозиво вдома без морожениці?
Збий вершки до м’яких піків і обережно вмішай згущене молоко та густу карамель. Переклади суміш у форму, накрий і заморожуй щонайменше 6 годин; солону карамель додавай охолодженою, щоб вона не розтопила суміш.
З чим подавати карамельне морозиво?
Воно смакує з теплим яблучним пирогом, брауні, млинцями або печеними грушами. Додай підсмажені горіхи чи дрібку морської солі, щоб підкреслити карамельний смак.
Як зберігати карамельне морозиво після відкриття упаковки?
Щільно закрий упаковку або переклади морозиво в контейнер із кришкою та тримай у морозильній камері. Щоб на поверхні не утворювалися кристали льоду, притисни до неї пергамент; після розм’якшення не заморожуй повторно.
Чим карамельне морозиво відрізняється від карамельно-горіхового?
Карамельно-горіхове містить більше жиру: 10,8 г проти 7,8 г на 100 г карамельного морозива. У ньому також є горіхи, тож смак виразніше підсмажений і хрусткий.
Що калорійніше: карамельне чи ванільне морозиво?
Ванільне морозиво має 207 ккал на 100 г, а карамельне — 180 ккал. Різниця невелика, а конкретна порція може відрізнятися за розміром.
Чи містить карамельне морозиво молоко?
Так, це молочне морозиво, тож у ньому є молочні інгредієнти; карамель у складі також може містити вершки або масло. Якщо уникаєш молока через алергію, перевір склад конкретного продукту й не вважай безпечним морозиво лише через карамельний смак.
Джерело: Frida (Denmark) 1925 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
