Знайте, що у вас на тарілці
Італійська заправка для салату
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 547 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 0,5 g 0%
- Жири 59 g 76%
- Насичені жири 7,2 g 36%
- Клітковина 0,4 g 1%
- Цукри 0,5 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 547 | 0,1 g | 0,5 g | 59 g |
| 50 g | 50 g | 274 | 0 g | 0,3 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 821 | 0,1 g | 0,8 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1094 | 0,2 g | 1 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1368 | 0,2 g | 1,3 g | 149 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Італійська заправка для салату»
Як зробити італійську заправку для салату вдома?
Збий вінчиком оливкову олію з винним оцтом або лимонним соком, додай сушений орегано, базилік, часник, сіль і чорний перець. Щоб заправка стала густішою й не розшаровувалася так швидко, додай чайну ложку гірчиці.
Чи треба збовтувати італійську заправку перед використанням?
Так: олія й оцет швидко розділяються, тож збовтай пляшку або перемішай заправку вінчиком безпосередньо перед тим, як поливати салат.
Скільки зберігається домашня італійська заправка?
Тримай її в щільно закритій банці в холодильнику й використай протягом кількох днів, особливо якщо додав свіжий часник або зелень. Перед подаванням знову збовтай.
До яких страв пасує італійська заправка для салату?
Полий нею зелений салат, салат із помідорами та огірками або салат із макаронами, оливками й сиром. Її також використовують як маринад для курятини чи овочів перед запіканням.
Чим замінити італійську заправку, якщо її немає?
Змішай оливкову олію з винним оцтом або лимонним соком, орегано, базиліком і дрібкою часнику. Для більш насиченого смаку додай гірчицю чи тертий твердий сир.
Чим італійська заправка відрізняється від французької?
Італійська зазвичай має виразний смак оцту, олії, часнику й сухих трав, а французька часто солодша та містить томатну основу або паприку. Рецепти готових заправок можуть відрізнятися.
Чи можна маринувати м’ясо в італійській заправці?
Так, кислий оцет або лимонний сік і трави добре приправляють курятину та овочі. Маринуй у холодильнику, а заправку, що торкалася сирого м’яса, не подавай до готової страви.
Джерело: BLS (Germany) X359912 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
