Знайте, що у вас на тарілці
Біла булочка
Калорії та харчова цінність
промислового виробництва
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 250 kcal —
- Білки 9,3 g 19%
- Вуглеводи 45 g 16%
- Жири 2,9 g 4%
- Насичені жири 0,5 g 2%
- Клітковина 3 g 11%
- Цукри 3,4 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 9,3 g | 45 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,7 g | 22 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 14 g | 67 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 19 g | 89 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 23 g | 112 g | 7,3 g |
Запитання про продукт «Біла булочка»
Як підсмажити білу булочку, щоб усередині вона залишилася м’якою?
Розріж її навпіл і підсмаж зрізом донизу на сухій сковороді на середньому вогні 1–2 хвилини. У тостері зазвичай вистачає одного циклу.
Як зберігати білу булочку, щоб вона не черствіла?
Поклади її в паперовий пакет або хлібницю й тримай за кімнатної температури; холодильник прискорює черствіння. Для довшого зберігання заморозь булочку в щільно закритому пакеті, а розморожуй за кімнатної температури.
Як розігріти білу булочку, що стала черствою?
Злегка змочи скоринку водою й прогрій булочку в духовці за 160 °C приблизно 5–8 хвилин. Їж одразу: після охолодження вона знову швидко стане твердою.
Що покласти в білу булочку для ситного бутерброда?
Вона добре пасує до омлету, сиру, запечених овочів і котлети. Для бургера розріж булочку, підсмаж зрізи й додай котлету, листя салату та соус.
Чим замінити білу булочку в бутерброді?
Заміни її цільнозерновою булочкою, якщо хочеш більше клітковини: у ній 5,8 г на 100 г, а в білій булочці — 3 г. Для схожої м’якої текстури підійде біла м’яка пшенична булочка.
Чим біла булочка відрізняється від білого багета?
Багет зазвичай має твердішу скоринку й витягнуту форму, а булочка — м’яку серединку та зручний розмір для однієї порції. На 100 г у багеті 279 ккал, а в білій булочці — 250 ккал.
Чи можна заморожувати білу булочку?
Так. Заморозь її цілою або вже розрізаною; шматочки можна відразу підсмажити, а цілу булочку краще спершу розморозити, а потім ненадовго прогріти в духовці.
Джерело: ausnut F001353 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
